张兴会
- 作品数：5 被引量：3H指数：1
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- 玉米的品质变异和酶制剂的使用
- 2012年
- 玉米是家禽饲料中最主要的能量原料,大部分养殖者和营养学家都认为其营养价值稳定。但是,事实并不是这样。玉米中的水分、淀粉、油脂、纤维素、蛋白质以及氨基酸组成都因品种、产地、收获期以及收获后的干燥处理工艺而异。因而不同批次玉米基础日粮的营养成分差异很大,饲料成本也因之产生高达15％的差异。
- 张兴会
- 关键词：玉米酶制剂营养价值家禽饲料营养学家基础日粮
- 复合酶制剂可以降低饲料中玉米的变异和改善家禽的生产性能被引量：1
- 2010年
- 玉米是家禽饲料最普遍的能量饲料．被大部分饲料配方师和营养学家公认为营养价值最稳定的饲料原料。然而研究发现，玉米中的水分、油脂、纤维素、蛋白质以及氨基酸组成都因品种、产地、收获期和后处理而异，不同批次玉米基础日粮的饲料营养成分差异很大．这直接关系到家禽的生长等养殖户的经济效益。研究发现．饲料中添加复合酶制剂可以有效降低玉米营养价值的差异．改善家禽的生产性能．提高鸡群均匀度和有效改善家禽肠道环境。
- 张兴会石学刚
- 关键词：家禽饲料复合酶制剂饲料原料玉米鸡群均匀度
- 使用酶制剂降低饲料原料价格波动风险
- 2011年
- 饲料原料价格大幅波动是当今饲料工业面临的最大挑战，解决途径之一是尽量提高日粮配方的灵活性。即用廉价的非常规性原料替代部分昂贵的优质原料，而不影响动物的生产眭能。文中主要讨论组合使用酶制剂控制原料波动风险、降低肉鸡生产成本的策略。
- 张兴会
- 关键词：价格波动饲料原料酶制剂饲料工业原料价格日粮配方
- 添加木聚糖酶的小麦型日粮对肉仔鸡表观代谢能的影响被引量：2
- 2010年
- 试验旨在比较研究不同木聚糖酶产品对小麦代谢能的影响。624只AA肉仔鸡随机分为13组,每组8个重复,每个重复6只鸡。其中1组为基础日粮对照组,另外12个处理组组成一个3×4二因素(小麦和木聚糖酶)完全随机试验。其中小麦设4个水平(样本),木聚糖酶设3个水平(不加酶、加酶A 400 mg/kg、加酶B 257.56 mg/kg),两种酶的添加活性均为1 500 U/kg饲料。采用外源指示剂法评定添加木聚糖酶制剂前后小麦代谢能的变化。结果表明,不同小麦样品的AME和AMEn有极显著差异(P<0.01),其中以小麦1和小麦4能值最高。日粮中添加两种木聚糖酶均极显著提高了小麦的AME和AMEn(P<0.01),其中以酶B的效果最为明显,极显著高于酶A(P<0.01)。添加酶A平均提高小麦AME和AMEn 420 kJ/kg和300 kJ/kg,添加酶B平均提高小麦AME和AMEn 790 kJ/kg和710 kJ/kg。
- 王永伟刘国华汝应俊石学刚张兴会
- 关键词：中华绒螯蟹维生素B2D-氨基酸氧化酶
- 复合酶制剂对玉米的变异和家禽的生产性能影响
- 2010年
- 玉米是家禽饲料最普遍的能量饲料，被大部分饲料配方师和营养学家公认为营养价值最稳定的饲料原料。然而研究发现，玉米中的水分，油脂，纤维素，蛋白质以及氨基酸组成都因品种、产地、收获期和后处理而异，不同批次玉米基础日粮的饲料营养成分差异很大，这会直接影响家禽的生长、饲料转化率及养殖户的经济效益。饲料中添加复合酶制剂可以有效降低玉米营养价值的差异，改善家禽的生产性能，提高鸡群均匀度和有助于家禽肠道健康。
- 张兴会石学刚
- 关键词：家禽饲料复合酶制剂玉米能量饲料
