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谢士娟

作品数：14 被引量：14H指数：2
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目国家级星火计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 9篇专利
  • 4篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇农业科学
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 6篇饮料
  • 3篇乳饮料
  • 3篇金针菇
  • 2篇调配型
  • 2篇生产方法
  • 2篇唐古特大黄
  • 2篇枇杷
  • 2篇鞣质
  • 2篇微波功率
  • 2篇芦荟
  • 2篇芦荟饮料
  • 2篇芦荟汁
  • 2篇米糠
  • 2篇景天
  • 2篇护色
  • 2篇护色剂
  • 2篇环糊精
  • 2篇红景天
  • 2篇红景天苷
  • 2篇发酵

机构

  • 14篇西华大学
  • 1篇成都金大洲实...

作者

  • 14篇谢士娟
  • 13篇李玉锋
  • 13篇汪静心
  • 10篇张良
  • 8篇陈凌
  • 6篇纪明江
  • 4篇赖朋
  • 4篇杨文韬
  • 4篇李桢
  • 4篇李鹏飞
  • 3篇李鹏飞
  • 2篇翁秀芳
  • 2篇宋小宁
  • 2篇赵军
  • 2篇刘振东
  • 1篇李小平
  • 1篇钟志超
  • 1篇全晓艳
  • 1篇刘新宇

传媒

  • 1篇黑龙江畜牧兽...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇西华大学学报...
  • 1篇绿色科技

年份

  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 7篇2014
  • 2篇2013
共 14 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种调配型米糠乳饮料制备工艺
本发明涉及食品饮品技术领域，具体涉及一种调配型米糠乳饮料制备工艺。本发明的调配型米糠乳饮料制备工艺包括如下步骤：提取米糠液、配置均质奶液、向米糠液中加入白砂糖、与均质奶液混合、加入果胶、CMC-Na、黄原胶、柠檬酸钠、山...
李玉锋李鹏飞翁秀芳张良谢士娟汪静心杨文韬纪明江陈凌宋小宁赵军李桢
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枇杷芦荟饮料及生产方法
本发明公开了一种枇杷芦荟饮料及生产方法，属于饮料加工技术领域；它由枇杷、芦荟、蔗糖、复合稳定剂、护色剂、纯净水；本发明将枇杷和芦荟中对人体有益的成分溶解到人们的饮料中，增加其营养价值，将枇杷汁和芦荟汁以一定比例进行调配的...
李玉锋谢士娟汪静心张良李鹏飞杨文韬纪明江陈凌
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一种提取唐古特大黄中番泻苷A的方法
本发明公开了一种提取唐古特大黄中番泻苷A的方法。该方法是称取唐古特大黄粉末0.25g，溶解于40.8mL、质量百分浓度为0.15％的NaHCO<Sub>3</Sub>溶液中，超声提取40.5min，过滤。本发明首次优化了...
李玉锋陈凌李桢刘振东张良赖朋汪静心谢士娟
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一种制备金针菇乳酸发酵饮料的方法
本发明公开了一种制备金针菇乳酸发酵饮料的方法，将保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌按照1:1比例配制获得所需菌种；将获得的菌种按5％比例接入发酵剂菌种，在脱脂牛奶培养基中，经42℃培养至凝乳开始止，并经4代重复培养，制成母发酵剂...
李玉锋张良谢士娟钟志超汪静心
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一种采用环糊精包埋技术去除红景天苷提取液中鞣质的方法
本发明公开了一种采用环糊精包埋技术去除红景天苷提取液中鞣质的方法。该方法是取红景天于干燥箱中干燥处理4h，粉碎过40目筛，取20g红景天粉末，加入400mL蒸馏水，浸泡24h，用300W微波功率处理20s，于80℃水浴锅...
李玉锋纪明江汪静心张良赖朋陈凌谢士娟
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一种提取唐古特大黄中番泻苷A的方法
本发明公开了一种提取唐古特大黄中番泻苷A的方法。该方法是称取唐古特大黄粉末0.25g，溶解于40.8mL、质量百分浓度为0.15％的NaHCO<Sub>3</Sub>溶液中，超声提取40.5min，过滤。本发明首次优化了...
李玉锋陈凌李桢刘振东张良赖朋汪静心谢士娟
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青花椒挥发油的成分分析及品种亲缘关系的鉴定
青花椒是指芸香科植物青椒的干燥成熟果皮,中国是世界上花椒种植面积最大的国家之一,花椒果皮作为调味品,是我国人民十分喜欢的食用香辛料。花椒除了果皮可以作为食用和药用外,其它部分如果梗、种籽,以及根、茎、叶均可入药治病。近年...
谢士娟
关键词：青花椒挥发油RAPD技术聚类分析亲缘关系
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一种调配型米糠乳饮料制备工艺
本发明涉及食品饮品技术领域，具体涉及一种调配型米糠乳饮料制备工艺。本发明的调配型米糠乳饮料制备工艺包括如下步骤：提取米糠液、配置均质奶液、向米糠液中加入白砂糖、与均质奶液混合、加入果胶、CMC-Na、黄原胶、柠檬酸钠、山...
李玉锋李鹏飞翁秀芳张良谢士娟汪静心杨文韬纪明江陈凌宋小宁赵军李桢
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一种采用环糊精包埋技术去除红景天苷提取液中鞣质的方法
本发明公开了一种采用环糊精包埋技术去除红景天苷提取液中鞣质的方法。该方法是取红景天于干燥箱中干燥处理4h，粉碎过40目筛，取20g红景天粉末，加入400mL蒸馏水，浸泡24h，用300W微波功率处理20s，于80℃水浴锅...
李玉锋纪明江汪静心张良赖朋陈凌谢士娟
枇杷芦荟饮料及生产方法
本发明公开了一种枇杷芦荟饮料及生产方法，属于饮料加工技术领域；它由枇杷、芦荟、蔗糖、复合稳定剂、护色剂、纯净水；本发明将枇杷和芦荟中对人体有益的成分溶解到人们的饮料中，增加其营养价值，将枇杷汁和芦荟汁以一定比例进行调配的...
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