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杨佳祝

作品数：16 被引量：116H指数：6
供职机构：四川理工学院图书馆更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇中文期刊文章

领域

  • 7篇轻工技术与工...
  • 7篇文化科学

主题

  • 5篇微胶囊
  • 4篇树脂
  • 3篇信息服务
  • 3篇油树脂
  • 3篇树脂微胶囊
  • 3篇图书
  • 3篇图书馆
  • 3篇大蒜
  • 2篇信息服务环境
  • 2篇排架
  • 2篇排架号
  • 2篇全开放
  • 2篇现刊
  • 2篇服务环境
  • 1篇调味
  • 1篇调味品
  • 1篇饮料
  • 1篇生姜
  • 1篇生姜油
  • 1篇食用香料

机构

  • 8篇四川理工学院
  • 6篇四川轻化工学...

作者

  • 14篇杨佳祝
  • 7篇向云峰
  • 4篇张永彬
  • 3篇刘达玉
  • 2篇李光辉
  • 2篇李平凡
  • 1篇杨素琼
  • 1篇郭开骏
  • 1篇李光辉
  • 1篇王彬

传媒

  • 3篇食品工业科技
  • 2篇图书馆工作与...
  • 1篇中国调味品
  • 1篇食品科学
  • 1篇图书情报知识
  • 1篇四川大学学报...
  • 1篇科技情报开发...
  • 1篇图书馆工作
  • 1篇图书馆学刊
  • 1篇四川轻化工学...
  • 1篇当代图书馆

年份

  • 3篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2005
  • 1篇2001
  • 3篇1997
  • 4篇1996
共 16 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
花椒油树脂微胶囊生产工艺的研究被引量：16
1996年
用花椒为原料，经连续渗漉法抽提的油树脂为心材，以食用胶为壁材，经均质、乳化和喷雾干燥获得花椒油树脂微胶囊，其含水率为２．９８％，心材包埋率为９３．３７％，收得率为９３．１％，花椒油素含量为９．７１％，溶剂残留量为４．５×１０－６．
向云峰杨佳祝李光辉敬璞程敏
关键词：花椒油树脂微胶囊树脂微胶囊
合并组建后的高校图书馆期刊MARC数据记录整合实践
2009年
笔者通过期刊编目的工作实践,提出了合并组建后的高校图书馆期刊MARC数据记录整合的必要性,具体整合的流程、整合的重点以及整合的意义。
杨佳祝王彬
辣椒油树脂微囊化的研究被引量：18
1997年
用经连续渗漉抽提的辣椒油树脂为心材，以食用胶为壁材，经均质、乳化、喷雾干燥制成辣椒油树脂微胶囊。其主要技术参数：心材包埋率92．6％，收得率91．5％，含水率4．0％，辣椒素含量0．38％（W／W），乙醇残留量4．0mg／kg。
向云峰刘达玉杨佳祝敬璞程敏
关键词：辣椒油树脂微胶囊
大蒜油树脂微胶囊生产工艺的研究被引量：37
1997年
本文报导以鲜大蒜为原料，用５５％酒精为溶剂，经连续渗漉所得油树脂为心材，以食用胶为壁材，经乳化、均质、喷雾干燥而得制备大蒜油树脂微胶囊的工艺程序，并进行了技术参数的检测：微胶囊含水率７．１２％、心材包埋率９７％、收得率８９．５％、有效成分含量０．４７５８％（Ｗ／Ｗ）、溶剂残留量４．２ｐｐｍ。
向云峰杨佳祝李平凡王令权程敏
关键词：大蒜油树脂微胶囊微胶囊调味品
生姜油树脂微胶囊生产工艺的研究被引量：21
1996年
本文报导以生姜为原料，经连续渗滚而制得油树脂，并以此为心材，用食用胶为壁材，经乳化、均质、喷雾干燥而制得生姜油树脂微胶囊，且对其主要技术参数进行了测定：微胶囊有效成分含量为１．７２８５％（Ｗ／Ｗ），水分含量３．８１％，收得率为９２．１％，油树脂利用率为９６．７６％，溶剂残留量为４．５ｍｇ／ｋｇ，从而完成了生姜油树脂微胶囊生产工艺的研究。本文用日立Ｓ—４５０电镜研究了微胶囊外形结构，未发现Ｒ．Ｚｉｌｂｅｒｂｏｉｍ报导的微胶囊破裂情况。在有效成分检测中，用电位滴定法发展和完善了Ｂｅｎｎｅｔｔ＆Ｓａｌａｍｏｎ创造的羟胺法。
向云峰杨佳祝李光辉王令权程敏
关键词：生姜油树脂微胶囊食用香料
大蒜有效成分检测方法的研究被引量：2
1996年
提出了检测微胶囊中大蒜有效成分的一种检测方法─加成法。叙述了“加成法”的原理、操作程序。实验结果：相对偏差１．３０％、变异系数为１．６８％、标准差为７．７４６×１０－４，回收率为９６．３％～１００．５％、检测下限为１．８４ｐｐｍ，证明加成法的准确性、精密度、灵敏度均好。并将加成法与相关检测法作了比较研究，证明加成法检测微胶囊中大蒜有效成分是适宜的。
向云峰杨佳祝兰余程敏
关键词：大蒜
重组高校图书馆现刊排架号的实践被引量：2
2009年
结合现代高校图书馆管理模式和合并院校多校区的实际情况,介绍了现刊排架号设计的原则与方法,以及应注意的几个问题。
杨佳祝张永彬
关键词：现刊排架号
浅析通过CNMARC提要文摘项更好地揭示书目数据信息
2005年
结合我馆实际,探讨文摘项在揭示书目数据信息中的重要作用,并对C N M AC中不同类型文献文摘项的编制方法提出了一些自己的看法。
郭开骏杨佳祝
关键词：高校图书馆文献编目工作
全开放信息服务环境下高校图书馆期刊管理的对策被引量：1
2010年
分析了全开放信息网络环境下,利用率极高的期刊在读者使用中出现错架、乱架的原因,结合实践,提出了具体、可行的解决措施。
张永彬杨佳祝
关键词：期刊管理
绞股蓝碳酸饮料的实验研究被引量：1
1996年
本文报导了以绞股蓝干叶为原料，用３５％乙醇为溶剂，回流抽提其有效成分，浓缩至２５°Ｂｅ′，再经喷雾干燥得细粉。然后按配方加入糖、酸、“七香液”、果汁和碳酸水而得到棕褐色、入口微苦、回味带甜、具有绞股蓝独特风味的天然保健饮料。
向云峰刘达玉李光辉杨佳祝程敏
关键词：绞股蓝饮料碳酸饮料
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