杨丹丹
- 作品数：19 被引量：122H指数：8
- 供职机构：湖南农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划国家自然科学基金湖南省科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学化学工程经济管理更多>>
- 大豆磷脂的生理功能及其在养鸡生产中的应用被引量：8
- 2008年
- 大豆磷脂是大豆油生产过程中的副产品,具有独特的营养特性。本文综述了大豆磷脂对机体细胞膜组成、脂质代谢、衰老及神经系统生理功能的影响及其在养鸡生产中的应用。
- 黄进杨丹丹王恬
- 关键词：大豆磷脂细胞脂肪代谢衰老
- 天蚕素类抗菌肽的抗菌性能测定及其性质研究被引量：16
- 2009年
- 本试验通过检测天蚕素类抗菌肽的抗菌性能及各项抗菌性质,探究其对常见致病菌的抑制和杀灭作用。通过对抗菌肽抗菌性能及热稳定性的测定,结果表明,天蚕素类抗菌肽对于大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌均有抑制效果,三者的最小抑菌浓度分别为4500、3500、3500μg/mL,此外,该产品耐热性和耐酸性效果较佳,在100℃水浴15 min后或pH为1时仍表现出对金黄色葡萄球菌的抗性。
- 伍小松罗振福李俊波杨丹丹贺建华范志勇
- 关键词：天蚕素抗菌性能耐酸性耐热性
- 日粮中添加溶血卵磷脂对肉仔鸡脂类代谢的影响被引量：11
- 2008年
- 本试验研究了在日粮中添加0.1%(质量分数)溶血卵磷脂对肉仔鸡脂类代谢的影响.结果表明:溶血卵磷脂提高了肉仔鸡体重和胸肌含脂率(P<0.05),降低肝脏相对重量、肝脂率(P<0.05)和腹脂率(P=0.051);降低了血清TG含量(P<0.01),并有降低LDL-C含量及LDL-C与HDL-C含量的比值,提高血清FFA和HDL-C含量的趋势(P>0.05).肝脏apoB和FAS基因表达的检测结果显示,溶血卵磷脂极显著提高肝脏apoB基因的mRNA表达(P<0.01),FAS基因的mRNA表达没有变化(P>0.05).可见,溶血卵磷脂对肉仔鸡具有抗脂肪肝和体脂重分配作用,提高肉仔鸡对体内胆固醇的清除能力.
- 杨丹丹黄进王恬
- 关键词：溶血卵磷脂肉仔鸡脂类代谢
- 武冈铜鹅与其他3种鹅肉品质特性的比较被引量：15
- 2013年
- 本试验旨在测定武冈铜鹅、四川白鹅、武川鹅以及天府肉鹅的常规肉品质和矿物质元素、氨基酸、风味脂肪酸、肌苷酸含量及肌纤维直径与密度,并进行比较。选取1日龄体格健壮的武冈铜鹅、四川白鹅、武川鹅和天府肉鹅各30只,分为4组,每组5个重复,每个重复6只鹅,公母各占1/2,饲喂相同饲粮。试验期为70 d。结果表明:1)武冈铜鹅胸肌粗蛋白质含量显著高于其他3种鹅(P<0.05),胸肌粗脂肪含量显著高于四川白鹅(P<0.05);而腿肌粗脂肪含量与其他3种鹅差异不显著(P>0.05),腿肌贮存损失率显著低于其他3种鹅(P<0.05)。2)武冈铜鹅肌肉铁、镁、钾含量均显著高于四川白鹅和天府肉鹅(P<0.05)。3)武冈铜鹅肌肉中天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、赖氨酸的含量极显著高于武川鹅和四川白鹅(P<0.01),甘氨酸和脯氨酸含量极显著高于其他3种鹅(P<0.01),而胱氨酸和苯丙氨酸与其他3种鹅差异不显著(P>0.05)。4)武冈铜鹅肌肉中肉豆蔻酸含量极显著高于其他3种鹅(P<0.01);十六烯酸含量极显著高于武川鹅(P<0.01);亚麻酸含量显著高于武川鹅(P<0.05);二十烯酸含量极显著高于天府肉鹅(P<0.01)。5)武冈铜鹅胸肌肌纤维密度显著高于四川白鹅和武川鹅(P<0.05),而各组肌纤维直径没有显著差异(P>0.05)。由此可见,武冈铜鹅肌肉品质以及风味优于武川鹅、四川白鹅以及天府肉鹅。
- 曲湘勇何俊贺长青金宏杨丹丹朱立涛范志勇达代又林立东
- 关键词：武冈铜鹅肉品质脂肪酸肌苷酸肌纤维
- 酪酪肽生理功能及其在哺乳母猪养殖中的应用前景
- 2010年
- 采食量是制约哺乳母猪生产性能发挥的重要因素。酪酪肽作为一种典型的抑食因子,在调节摄食、消化道功能方面具有重要作用,成为关注的新热点。本文主要从酪酪肽的主要生物学特性和生理功能两方面进行综述,并对其在哺乳母猪养殖中的应用前景进行展望。
- 欧荣娣陈永辉沈维军宋洪国杨丹丹周定刚范志勇
- 关键词：酪酪肽采食量哺乳母猪消化道
- 溶血卵磷脂对肉仔鸡生产性能、养分利用率和免疫性能的影响
- 选择1日龄 AA 肉仔鸡400只,随机分为4组,每组100只,分别饲喂4种日粮:(1)基础日粮 (第一组);(2)基础日粮+0.1%溶血卵磷脂(第二组);(3)基础日粮+2%大豆油(第三组);(4) 基础日粮+0.1%溶...
- 杨丹丹黄进邵彩梅王恬
- 关键词：溶血卵磷脂免疫性能肉仔鸡
- 文献传递
- 溶血卵磷脂对肉仔鸡生产性能、脂类代谢及免疫性能的影响
- 本研究探讨溶血卵磷脂对肉仔鸡生产性能、养分表观利用率、脂类代谢和免疫性能的影响，并研究其与大豆油之间是否存在互作效应，为溶血卵磷脂在家禽生产中的合理利用提供科学依据。论文共分为三个部分：
第一部分，研究了溶血卵...
- 杨丹丹
- 关键词：溶血卵磷脂脂类代谢免疫性能肉仔鸡
- 文献传递
- 体况评定在繁殖母猪中的应用被引量：7
- 2009年
- 母猪在整个繁殖周期内随繁殖阶段的不同，体况也存在差异，依据不同繁殖目的保持适宜的体况是保证其繁殖性能发挥的关键。根据体况（背膘厚）调控妊娠母猪饲喂量，是实现母猪优质高效养殖的有效途径，因此母猪背膘厚度已成为衡量母猪体况的重要方法。本文就体况评定技术在繁殖母猪中的应用做一综述，为今后进一步科学指导母猪养殖提供资料。
- 高云云范志勇杨丹丹贺建华朱立涛
- 关键词：繁殖母猪高效养殖背膘厚度繁殖周期繁殖性能妊娠母猪
- 大豆磷脂对肉鸡生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响被引量：14
- 2008年
- 选用1日龄的Arbor Acres(AA)雌性肉仔鸡168羽,研究大豆磷脂对其生产性能、胴体品质及血液生化指标的影响。随机分为4组,即基础日粮组(对照组)和5.0、10.0、20.0g/kg的大豆磷脂添加组。结果表明:与对照组相比,添加10.0g/kg大豆磷脂组显著提高了肉母鸡的体增重及平均日增重(P<0.05),但大豆磷脂组与对照组相比,母鸡的平均日采食量、饲料转化率、存活率等差异不显著(P>0.05),屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等有所提高,但未达到显著水平(P>0.05),血液谷丙转氨酶(GPT)水平显著低于对照组(P<0.05),但谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)、胆碱酯酶(CHE)及总氨基酸(T-AA)含量无显著变化(P>0.05)。结果表明:在肉母鸡日粮中添加大豆磷脂可以改善鸡的生产性能及胴体品质,而对血液生理生化无显著影响。
- 朱秋凤黄进杨丹丹王恬
- 关键词：AA肉鸡大豆磷脂胴体品质血液生理生化
- 溶血卵磷脂对肉仔鸡脂类代谢的影响被引量：9
- 2008年
- 选200羽1日龄AA肉仔鸡,随机分成对照组和试验组(每组10个重复),试验组日粮添加0.1%溶血卵磷脂,研究溶血卵磷脂对肉鸡脂类代谢的影响。结果表明:溶血卵磷脂降低肝脏系数和肝脂率(P>0.05)、血清总甘油三酯与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)(P>0.05)、LDL-C/HDL-C和葡萄糖含量(P<0.05),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和游离脂肪酸含量(P<0.05),上调肉仔鸡肝脏载脂蛋白B(P<0.01)和脂肪酸合成酶(P=0.155)mRNA表达水平;而对肉仔鸡的42日龄体重、腹脂率、皮下脂肪厚、肌间脂肪厚、腿肌和胸肌含脂率以及血清总胆固醇、三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸、促甲状腺激素刺激激素和胰岛素含量均无显著影响(P>0.05)。结果提示:溶血卵磷脂对肉仔鸡有减少肝脂肪沉积及降血脂作用。
- 杨丹丹黄进王恬
- 关键词：溶血卵磷脂肉仔鸡脂类代谢
