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姚美玲

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：东北林业大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇特异
  • 1篇特异性
  • 1篇内生真菌
  • 1篇紫叶稠李
  • 1篇木豆
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇枯萎
  • 1篇枯萎病
  • 1篇花色
  • 1篇花色苷
  • 1篇黄瓜
  • 1篇黄瓜枯萎病
  • 1篇活性
  • 1篇根腐
  • 1篇根腐病
  • 1篇果实
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产
  • 1篇稠李

机构

  • 2篇东北林业大学

作者

  • 2篇姚美玲
  • 1篇辛越
  • 1篇杨应宇
  • 1篇刘荣

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
特异性木豆内生真菌发酵生产cajanol工艺及其应用
内生真菌可以产生多种多样的次生代谢产物,并且这些次生代谢产物具有很好的生物活性,目前以内生真菌作为微生物来源的植物抗毒素近年来已经受到了广泛的关注。本研究将从木豆植株中分离得到的内生真菌,进行LC-MS/MS的分析与检测...
姚美玲
关键词：木豆内生真菌大豆根腐病黄瓜枯萎病
文献传递
稠李属3种果实花色苷的抗氧化活性被引量：8
2012年
对稠李属3种果实浸提得到的花色苷抗氧化活性进行了比较。采用羟自由基(.OH)清除能力、ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力、总还原能力来评价稠李属3种果实花色苷的抗氧化活性,并采用VC作对照。结果表明:稠李属3种果实的花色苷对.OH、ABTS、DPPH有较强的清除能力,且抗氧化活性均随样品浓度升高而增强,呈明显的量效关系,在试选范围内清除效果均低于VC对照组。但当稠李及山桃稠李的质量浓度大于0.04 mg/mL时,其还原能力强于VC对照组。3种果实花色苷中,抗氧化活性从大到小依次为稠李>山桃稠李>紫叶稠李。
刘荣辛越姚美玲杨应宇
关键词：稠李紫叶稠李花色苷抗氧化
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