周海
- 作品数：7 被引量：46H指数：4
- 供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学化学工程更多>>
- 猪血浆IgG提取物对小白鼠免疫功能的影响被引量：1
- 2008年
- 研究灌胃猪血浆IgG提取物对小白鼠免疫功能的影响。采用腹腔注射环磷酰胺制造试验小白鼠的免疫功能抑制模型,选用齐墩果酸为阳性对照组,猪血浆IgG提取物为试验组,预饲5d后,然后将猪血浆IgG提取物按每千克体重45、90和180mg3种剂量给小白鼠连续灌胃10d后测定小白鼠免疫水平的变化。小白鼠灌胃猪血浆IgG提取物后,对抗由环磷酰胺引起的小白鼠免疫器官萎缩有一定的保护作用,并对环磷酰胺所致动物DTH反应低下有一定的对抗作用;能显著增加小白鼠血清中IgG的含量和免疫球蛋白的含量(P<0.05),能显著增加小白鼠血清中球蛋白的含量(P<0.05),灌胃猪血浆IgG提取物能显著提高小白鼠的免疫功能。
- 胡晓艳王春维徐栋卢昊胡刚周海
- 关键词：IGG灌胃小白鼠环磷酰胺免疫功能
- 酶解猪血红蛋白工艺条件的研究被引量：7
- 2009年
- 试验选用中性蛋白酶水解猪血红蛋白。通过单因素试验,研究水解温度、pH值、酶加量、底物浓度、水解时间对水解效果的影响。通过正交试验,得出最佳的水解条件为:温度55℃、pH值7.5、酶加量5000U/g蛋白、底物浓度10%、水解时间3h,在此条件下的水解度为22.03%、三氯乙酸可溶性氮含量(SN-TCA指数)为63.83%。
- 胡刚王春维周海张怡王兆均
- 关键词：中性蛋白酶水解度
- 饱和硫酸铵法提取IgG工艺的优化被引量：5
- 2009年
- 为获得最佳的IgG提取工艺参数,采用单因素试验设计,借助SDS-PAGE分析方法对温度、静置沉降时间、pH值三个因素进行了优化。结果表明:最佳工艺参数分别为提取温度30℃,静置时间45 min,pH值7.0。另外对提取温度、静置时间和pH值进行了三因素三水平正交试验设计,结果表明:提取温度20℃,静置时间45 min,pH值7.4时,IgG含量最高,达到了88.08%。
- 胡晓艳王春维赵胜军胡刚周海石君霞杨书慧
- 关键词：提取温度PH值
- 谷氨酸锌对肉仔鸡生长性能、血清含锌酶活性及免疫器官指数的影响被引量：15
- 2010年
- 本试验旨在研究谷氨酸螯合锌(zinc glutamine,Glu-Zn)对肉仔鸡生长性能、血清含锌酶活性、免疫器官指数的影响。选用240只7日龄商品代AA肉用仔鸡,随机分成6个处理。1组为对照组饲喂含80mgZnSO4·H2O形式的Zn的基础日粮,其余5组分别在基础日粮中添加20、40、60、80mg/kg和100mg/kg谷氨酸螯合锌形式的Zn。饲养期为35d。结果表明:试验各周及全期,随着日粮中谷氨酸螯合锌水平的增加,肉仔鸡日增重和饲料转化效率均得到改善,同时,40mg/kg谷氨酸螯合锌组显著提高了试验全期的平均日增重(P<0.05);血清碱性磷酸酶活性随着日粮锌水平的增加先上升,而后又下降,在锌添加水平为60mg/kg时取得最大值;谷氨酸螯合锌组在胸腺指数、脾脏指数上,明显优于对照组,且存在显著差异(P<0.05),而法氏囊指数并不敏感。从本试验各项指标和经济效益综合分析,建议肉仔鸡饲料中添加60mg/kg的谷氨酸螯合锌。
- 卢昊王春维周海王兆军
- 关键词：肉仔鸡免疫器官指数
- 双酶法水解猪血球蛋白参数的优化被引量：4
- 2008年
- 以猪血球蛋白为原料,利用中性蛋白酶与风味蛋白酶对血球蛋白进行水解。在单因素试验的基础上采用响应面分析法进行双酶复合水解条件进行优化,得出双酶水解的最适工艺条件参数为:温度50℃,底物浓度12%,中性蛋白酶加量3820U/g蛋白,风味蛋白酶加量43.5LAPU/g蛋白,在未调节pH条件下酶解22.8h,此时水解度可达37.81%(预测值38.03%)。
- 金菲王春维赵胜军周海胡刚
- 关键词：响应面分析法酶水解
- 蚓激酶的提取纯化及性质研究被引量：12
- 2011年
- 目的建立高效的蚓激酶纯化工艺,并研究其酶学性质。方法以赤子爱胜蚓(Eisenia foelide)为原料,经过匀浆抽提、硫酸铵分段盐析、色谱分离、电泳等技术对蚓激酶进行分离纯化及鉴定,并研究pH、温度、金属离子与抑制剂对蚓激酶活性的影响以及蚓激酶的作用机理。结果纯化蚓激酶比活达5 100 U/mg,经SDS-PAGE电泳分析得2条带,相对分子质量为32 000和33 500;体外溶栓实验表明,蚓激酶具有直接溶解纤维蛋白和激活纤溶酶原的双重作用。在中性和略偏碱性环境中稳定且活性高;温度适应范围广;不同种类及浓度的金属离子对蚓激酶活性的影响不尽相同;抑制因子及底物特异性研究发现,蚓激酶属于丝氨酸蛋白酶,不属于金属蛋白酶,同时含有二硫键。结论该分离方法可以得到较纯的蚓激酶。
- 周海王春维张怡刘翼
- 关键词：蚓激酶纯化色谱酶学性质
- 蚓激酶抗角叉菜胶诱导大鼠血栓形成作用被引量：2
- 2013年
- 目的:通过大鼠角叉菜胶诱导大鼠血栓模型,对从赤子爱胜蚓中提取的蚓激酶的溶栓效果进行研究。方法:大鼠随机分为正常组、模型对照组、蚓激酶小剂量组(2000IU/kg)和蚓激酶大剂量组(4000IU/kg)。经脚趾皮下注射1%角叉菜胶(5mg/kg)制作血栓模型,于造模后24h、48h分别测量黑尾长度,第49h分离肱动脉采血,测定凝血指标。结果:高剂量的蚓激酶能够降低角叉菜胶诱导的大鼠尾部血栓形成率,减小角叉菜胶诱导的大鼠尾部血栓平均长度;与模型对照组相比,高、低剂量组均能使凝血酶原时间(PT)、凝血酶时间(TT)延长,纤维蛋白原含量(Fib)下降,其中高剂量组PT显著延长(P<0.05),维蛋白原含量明显降低(P<0.05),差异具有统计学意义;高剂量的蚓激酶还能缓解注射角叉菜胶引起的体重减少。结论:蚓激酶具有预防和缓解血栓形成的作用,能够提高机体的纤溶功能。
- 谢德芳方成王春维周海
- 关键词：蚓激酶溶栓角叉菜胶凝血指标
