周志平
- 作品数：24 被引量：44H指数：3
- 供职机构：河北软件职业技术学院更多>>
- 发文基金：保定市科技局项目保定市哲学社会科学规划研究项目更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 探讨计算机应用技术在企业信息化中的应用被引量：1
- 2018年
- 企业信息化通过实施动态监控、远程操作等手段,帮助企业获取实时信息、与时俱进,促进企业发展,将计算机应用技术合理的运用到企业信息化过程中,对于企业信息化发展与建设具有良好的推动作用。本文针对企业信息化发展的现状,探讨了计算机应用技术在企业信息化中的应用,希望本文的研究能够为企业的建设与发展提供支持与帮助。
- 周志平
- 关键词：企业信息化
- 菊苣根软化期间的生理变化
- 2013年
- 对不同软化时间的菊苣根不同部位理化指标进行测定,试验结果表明:菊苣根在软化期间非还原糖和可溶性蛋白含量急剧下降,还原糖含量平稳上升,还原糖变化的快慢与芽球的生长之间存在对应关系。
- 唐霞周志平张子德
- 关键词：菊苣生理变化还原糖
- RNAi及其抑制目的基因表达的机制被引量：3
- 2007年
- 系统介绍了RNAi的研究历史、作用机制、设计方法及其对目的基因表达的抑制效果、生物学意义,展望了RNAi在人类疾病预防和治疗中的应用前景。
- 刘月英周志平马俊莲张子德唐霞
- 关键词：RNAIDSRNASIRNA基因沉默
- 菊苣根采后生理及贮藏技术研究
- 2012年
- [目的]研究菊苣根在贮藏期间的生理变化,得出菊苣根最佳的贮藏条件,为芽球菊苣的周年供应提供条件。[方法]采用分阶段随机法取样,采用直接滴定法进行总糖和还原糖的测定;参照Bradford的测定方法,以牛血清白蛋白作标准曲线测定可溶性蛋白;统计法计数腐烂率。[结果]在0和-2℃的贮藏条件下,菊苣根中的非还原糖和还原糖含量不尽相同,但总糖的含量(干重)几乎是一样的;两个温度下,菊苣根中可溶性蛋白含量在整个贮藏阶段差异较小;随着贮藏时间的延长,0℃下的菊苣根的腐烂指数越来越大于-2℃下的菊苣根。[结论]-2℃的贮藏条件适于菊苣根更长期的贮藏。
- 周志平
- 关键词：采后生理贮藏技术
- 黑枣酒加工工艺的研究
- 唐霞张子德周志平赵丛枝宋春丽叔英张华
- 课题采用水浸提和果胶酶酶解结合浸提的方法浸提黑枣发酵液，得出较优工艺参数使黑枣发酵液还原糖含量最高。在黑枣酒发酵酵母菌种选择的研究中，对安琪葡萄酒酵母、安琪耐高温葡萄酒酵母、丹保利耐高温葡萄酒酵母和丹保利葡萄酒酵母进行了...
- 关键词：
- 关键词：酵母
- 纸型蕨菜加工工艺的研究被引量：13
- 2007年
- [目的]为了研究纸型蕨菜加工的工艺流程及操作要点。[方法]以蕨菜为原料,从添加剂的选择、用量和干燥条件等方面对其纸型产品的加工工艺进行了研究,探讨了大豆分离蛋白、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、淀粉及甘油用量对纸型蕨菜品质的影响。[结果]添加0.2%大豆分离蛋白、0.2%海藻酸钠、0.3%羧甲基纤维素钠、5%淀粉、1.5%甘油、1.5%食盐,在60℃干燥70 min后再在80℃干燥15 min加工出的纸型蕨菜易成型,品质较好。[结论]纸型蕨菜的成功研制,丰富了纸型蔬菜的品种,为蕨菜深加工提供了一条新的途径。
- 刘月英周志平关中波
- 关键词：蕨菜纸型蔬菜纸
- “食品标准与法规”课程教学改革初探被引量：2
- 2022年
- 我国食品标准与法规因社会的快速发展而日新月异,给课程教学带来一些问题。通过“食品标准与法规”的教学内容、教学方法和考核形式的改革探索,讨论如何提升教学质量,达到人才培养目标,提高大学生的知识水平和能力,从而满足新时代经济社会发展。
- 唐霞赵丛枝李广靖张子德周志平
- 关键词：教学内容教学方法教学改革
- 利用生物技术手段调控草莓衰老软化的研究
- 唐霞周志平宋春丽赵丛枝马俊莲张子德
- 草莓是中国华北地区主要水果之一，因其风味独特、营养丰富而深受人们的喜爱。但果实采后极易软化、腐烂，贮藏期短，常规的贮藏方法难以满足果农的需求。该研究选用中国华北地区主栽品种“全明星”草莓为试验材料，在已报道的FaEtr1...
- 关键词：
- 关键词：草莓贮藏方法
- 班主任在高职高专院校中的角色定位被引量：7
- 2007年
- 本文论述了班主任在高职高专院校班级管理中的角色定位,并就如何协调师生之间、教师与教师之间关系,如何引导学生学习和成长,帮助学生树立正确的价值观等问题进行了探讨。
- 周秋利周志平马宗亚
- 关键词：高职高专班主任角色定位
- “互联网+”背景下老年人健康状况监测预警平台的构建被引量：1
- 2022年
- 随着我国人口老龄化的加剧以及独居老年人数量的不断攀升,老年人尤其是独居老人的健康状况监测问题日益突出。文章中提出的老年人健康监测预警平台,其设计原理是通过数据采集终端采集老年人健康数据,数据采集终端将采集到的数据上传至数据存储中心,由数据分析系统对老年人心率、血氧、位置等关键指标进行数据分析,并将分析结果通过可视化预警平台进行展示、预警。该平台有助于实现对老年人健康状况的实时监测。
- 田也周志平蔄志贤
- 关键词：养老健康监测预警
