公共文化服务平台

何中央: 作品数：13 被引量：116H指数：6; 供职机构：浙江省水产质量检测中心更多>>; 发文基金：浙江省科技厅重点资助项目浙江省重点科技计划国家自然科学基金更多>>; 相关领域：理学农业科学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

液相色谱-串联质谱法测定水产品中孔雀石绿的残留量被引量：13: 2007年; 建立了液相色谱-串联质谱测定水产品中孔雀石绿及其代谢物残留的检测方法。样品经乙酸铵盐溶液和乙腈提取，经二氯甲烷萃取，PRS阳离子交换柱净化，然后选用电喷雾离子源，在正离子、多反应临测方式模式下进行定性，以内标法进行定量。方法的检出限为0．10μg·kg^-1，工作曲线的线性范围为0．10～4．00μg·kg^-1。在添加浓度为0．10～4．00μg·kg^-1的范围内，孔雀石绿和隐色孔雀石绿的平均回收率均分别为83．4％和95．0％，相对标准偏差分别为6．23％和6．74％。; 张海琪何中央郑重莺叶累海施礼科; 关键词：水产品孔雀石绿液相色谱-串联质谱多反应监测

水产饲料中三聚氰胺残留现状与风险分析: 本研究于2009年1月至2012年10月在浙江省11个地市共抽取197家水产养殖场、育苗场现场抽取水产饲料353批次饲料样品，涵盖了鱼饲料、虾蟹饲料和甲鱼饲料等多种类型，对其水产饲料中三聚氰胺的残留量进行了检测，并对分析...; 黄福勇何中央张海琪王扬何晓明张晓辉徐勇斌; 关键词：水产饲料三聚氰胺残留量风险管理

液相色谱-串联质谱法测定水产饲料中喹乙醇: 为测定水产饲料中喹乙醇的残留量,建立了高效液相色谱-串联质谱的测定方法。水产饲料经5％甲醇溶液提取,HLB固相萃取小柱净化后上机定量检测。采用Zorbax XDB C<,18>色谱柱,并以0.2％乙酸水溶液+甲醇(60+...; 张海琪何中央施礼科; 关键词：液相色谱质谱分析喹乙醇水产饲料; 文献传递

液相色谱-串联质谱法同时测定大黄鱼中20种磺胺类药物残留被引量：43: 2007年; 建立了一种液相色谱-电喷雾串联质谱同时测定大黄鱼中20种磺胺类药物残留的方法。均质样品先后用乙腈、二氯甲烷提取,合并提取液,取部分提取液经氮吹浓缩。残渣用1 mL流动相溶解,饱和正己烷脱脂净化。采用ZORBAX Eclipse XDB-C8色谱柱,以含0.2%乙酸的水溶液和甲醇(7∶3)为流动相,梯度洗脱,在电喷雾-多反应监测离子模式下,进行定量定性分析。方法的定量限为5μg/kg;以标准加入法计算回收率,在10-40μg/kg添加范围内,平均回收率为79.6%-109%;相对标准偏差为3.55%-16.5%。; 张海琪宋琍琍徐晓林何中央张晨辉侯镜德; 关键词：液相色谱-串联质谱水产品磺胺类药物

高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中氢化可的松残留量被引量：4: 2009年; 建立了一种高效液相色谱-串联质谱（HPLC—MS／MS）测定水产品中氢化可的松残留的检测方法。样品经乙酸乙酯和正己烷提取，用Oasis HLB固相萃取柱净化，然后选用电喷雾离子源（ESI），在负离子、多反应监测方式（MRM）模式下进行定性，以外标法进行定量。方法的定量限为2．0ng/g，工作曲线的线性范围为2．0～200．0ng／mL。在添加浓度为2．0～10．0ng／g的范围内，氢化可的松的平均回收率范围为99.3％～106．0％之间，相对标准偏差在2．62％～7．71％之间。方法快速、准确、检出限低、实用性强、特异性好。; 梁丽军张海琪何中央王丽丽施礼科侯镜德; 关键词：液相色谱-串联质谱水产品多反应监测

液相色谱-四极杆飞行时间质谱法快速筛查与确证中华鳖中未知着色剂被引量：4: 2015年; 建立了液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF MS)对中华鳖中未知着色剂的快速筛查方法。20个中华鳖样品经过简易的乙腈提取净化后,利用液相色谱-二极管阵列检测器(LC-DAD)对未知着色剂进行定位。选定其中响应最强的样品S7,同时在线获取其在不同洗脱程序下未知着色剂定位时间段的质谱信息,经阴性样品扣除本底后匹配获得一对精确质量数差异在5 mDa以内的特征提取离子(分别为564.397 73 Da和564.395 61 Da)。通过质谱定性分析处理软件对上述特征提取离子对进行分子式生成,确认两者分子式为C40H52O2,推测其同为未知着色剂。结合该未知着色剂的紫外-可见光谱信息与文献资料,推断该化合物可能为角黄素。通过角黄素标准品建立的飞行时间质谱"二级确证谱库"对样品中未知着色剂进行进一步的匹配确证,最终确证其为角黄素。本研究讨论了基于LC-Q-TOF MS方法的化合物筛查策略,实验表明其可快速对中华鳖中的未知着色剂进行筛查和确证。; 李诗言王扬周凡郑重莺张海琪何中央何欣; 关键词：着色剂中华鳖

HPLC-MS/MS技术在中华绒螯蟹硝基呋喃类代谢物残留量检测中的应用被引量：8: 2007年; 建立了中华绒螯蟹中硝基呋喃类代谢物残留量的液相色谱—串联质谱检测方法.取均质后的中华绒螯蟹可食部分样品,用盐酸水解组织中蛋白结合代谢物,经2-硝基苯甲醛37℃过夜衍生化,调节pH值至约7.0～7.4后,用乙酸乙酯提取,正己烷净化.选用电喷雾离子源,在正离子、多反应监测方式模式下进行定性,以同位素内标法进行定量.方法的检出限为0.5μg.kg-1,工作曲线的线性范围为1.25～50.0μg.L-1.在添加浓度为0.5～10.0μg.kg-1的范围内,AMOZ、SEM、AHD和AOZ的回收率分别在92.8%～106%、84.5%～94.6%、80.6%～98.6%和88.4%～105%之间,相对标准偏差均小于10%.; 张海琪郑天伦徐晓林何中央黄丽英郑重莺王扬; 关键词：中华绒螯蟹多反应监测

水产品中三聚氰胺残留的测定研究被引量：1: 2009年; 建立了水产品中三聚氰胺残留含量测定的液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经1%三氯乙酸溶液和乙腈超声提取,MCX柱净化,在正离子电喷雾离子源(ESI+)、多反应监测方式(MRM)模式下进行测定。定性离子对为127/85和127/68;定量离子对为127/85。线性范围为10～400ng/mL,在添加水平为0.01～10.0mg/kg时的平均回收率为80.5%～94.1%,方法的定量限为0.01mg/kg。; 梁丽军张海琪何中央王丽丽施礼科; 关键词：水产品三聚氰胺高效液相色谱-串联质谱

水产品中碱性嫩黄O残留量的液相色谱-串联质谱测定被引量：27: 2010年; 建立了水产品中碱性嫩黄O工业染料残留的高效液相色谱-电喷雾串联质谱测定方法。样品经甲醇超声提取、旋转蒸发浓缩、过滤后，在正离子电喷雾离子源（ESI^＋），多反应监测（MRM）模式下进行测定。方法线性范围为2．5-100μg·L^-1，在添加水平为S．O～20．0μg·kg^-1时的平均回收率为78．9％～92．1％，相对标准偏差小于11％，定量限为0．5μg·kg^-1。; 张海琪梁丽军何中央施礼科; 关键词：高效液相色谱-串联质谱碱性染料水产品