辛敏
- 作品数：9 被引量：36H指数：4
- 供职机构：北京中医药大学中药学院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 不同天数银杏叶发酵液提取物的体外抗氧化活性比较被引量：2
- 2014年
- 目的:考察银杏叶培养基经过冠突散囊菌发酵不同时间后乙酸乙酯提取物的体外抗氧化活性。方法:将冠突散囊菌接种于银杏叶培养基中分别发酵4,7,11,14 d后,真空抽滤得到滤液,利用溶剂分级萃取得到提取液,以未发酵银杏叶乙酸乙酯提取液作为对照。结合酶标仪,通过清除DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基、ABTS[2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐]自由基,以及铁还原能力,比较不同发酵天数乙酸乙酯提取物的抗氧化能力。结果:测定了不同天数银杏叶发酵液乙酸乙酯提取物的抗氧化活性,发现11 d发酵液提取物抗氧化活性最强,DPPH半数抑制浓度(IC50)105.60 mg·L-1,ABTS IC50102.09 mg·L-1更接近维生素C(VC)的IC50值,同时,11 d组铁还原实验的吸光度在不同浓度梯度下均为最大值。结论:初步确定银杏叶培养基发酵11 d后,发酵液中的抗氧化活性成分积累量最大。
- 詹欣辛敏王然唐涛唐劲天岳秉飞
- 关键词：银杏叶冠突散囊菌抗氧化
- 低强度脉冲超声对MC3T3-E1细胞增殖、分化和矿化的影响被引量：2
- 2013年
- 为了研究低强度脉冲超声促进MC3T3-E1细胞增殖、分化和矿化的有效性,初步筛选频率和强度参数,分别对细胞施加不同参数(频率、强度)的超声,采取CCK-8法检测细胞的增殖情况,碱性磷酸酶检测试剂盒检测分化效果,茜素红染色观察矿化效果。发现30mW/cm2和40mW/cm2的超声对细胞产生促增殖作用,50mW/cm2抑制增殖;1.5MHz和1.7MHz的较低强度组均较对照组的ALP活性有增加;1.5MHz,40mW/cm2的超声组矿化效果较其他组好。研究结果表明,低强度的脉冲超声可以提高成骨细胞株MC3T3-E1增殖、分化和矿化能力,可能是防治骨质疏松的可行手段之一。
- 王然马俊詹欣辛敏王婕王晓文唐劲天岳秉飞
- 关键词：低强度脉冲超声成骨细胞增殖分化矿化
- 硫酸-紫外法与苯酚-硫酸法测定千两茶中总多糖的比较被引量：13
- 2014年
- 目的：比较苯酚-硫酸法与硫酸-紫外法在测定千两茶多糖含量上的差异。方法：千两茶粉经水提醇沉，Sevage法除蛋白后，采用苯酚-硫酸法和硫酸．紫外法测定茶多糖含量。结果：苯酚-硫酸法标准曲线方程为Y：4．7550X-0．0295（R2=0．9904），硫酸-紫外法标准曲线方程为Y=4．7700X-0．0651（R2=0．9931），均在0．02～0．1g·L-1有良好的线性关系。所测茶多糖质量分数分别为2．00％，3．21％，其差异有统计学意义。结论：硫酸-紫外法作为一种多糖检测新手段，可简便测定多糖含量。
- 辛敏刘轩詹欣黄昀唐劲天盛军
- 关键词：茶多糖千两茶
- 6种茶类多酚含量测定及其抑菌活性被引量：8
- 2014年
- 目的测定绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶中多酚的含量,研究其抑菌活性。方法针对6种茶叶样品采用超声波提取法,并经乙酸乙酯提取后,所得供试品溶液依国标法测定多酚含量。并以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌为实验菌株,通过圆形滤纸片扩散法研究不同浓度供试品溶液的抑菌活性。结果 6种茶叶样品乙酸乙酯部位多酚得率分别为绿茶59.07%、黄茶62.39%、白茶32.15%、青茶50.70%、红茶34.86%、黑茶40.68%。对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌的抑菌效果均与供试品溶液浓度呈正相关。结论 6种茶发酵程度的差异导致所含成分不同,致使其抑菌活性有明显区别。
- 辛敏詹欣刘轩张小娜王吉成唐劲天盛军
- 关键词：多酚抑菌
- 银杏叶发酵与未发酵提取物的抑菌活性研究被引量：4
- 2013年
- 目的对比银杏叶发酵与未发酵萃取物提取物的抑菌活性。方法利用冠突散囊菌在银杏叶培养基中发酵培养,将得到的发酵液以及未发酵的银杏叶水提物依次进行石油醚、乙酸乙酯的萃取,选取各部位提取物进行对指示菌种(枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌)进行药敏纸片法抑菌试验。选取未发酵部分乙酸乙酯提取物进行最小抑菌浓度的测定。结果银杏叶未发酵乙酸乙酯提取物对供试菌的抑制作用较显著,而且抑菌活性与样品浓度不成正相关。未发酵乙酸乙酯提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌的最小抑菌浓度分别为:2.5、2.5、5.0、10.0 g/mL。结论银杏叶发酵与未发酵的乙酸乙酯提取物对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌均有一定的抑制作用,而未发酵作用较明显。石油醚提取物在发酵前后抑菌活性变化不大。说明银杏叶中主要的抑菌成分存在于乙酸乙酯极性段,发酵过程中,由于微生物转化,造成银杏叶中抑菌活性成分减少。
- 詹欣辛敏王然王吉成刘轩唐涛唐劲天岳秉飞
- 关键词：银杏叶冠突散囊菌发酵抑菌乙酸乙酯提取物
- 响应面法优化鹰嘴豆铁蛋白提取工艺被引量：2
- 2014年
- 目的:优选鹰嘴豆铁蛋白的提取工艺。方法:在单因素试验基础上,选择缓冲液pH、料液比、盐析盐摩尔浓度为自变量,干膏量及铁蛋白、总蛋白得率为响应值,根据Box-Behnken原理采用三因素三水平响应面分析法优选鹰嘴豆铁蛋白的提取工艺参数。结果:最佳提取工艺条件为缓冲液pH 7.46,料液比1∶4,盐析盐摩尔浓度50 mmol·L-1;铁蛋白得率0.002 556%,与理论预测值0.002 633%偏差较小。结论:采用响应面法优选的鹰嘴豆铁蛋白提取工艺稳定合理,为提高铁蛋白得率和植物补铁制剂的开发利用提供参考。
- 辛敏黄昀詹欣王然唐劲天
- 关键词：鹰嘴豆铁蛋白响应面分析法
- 鹰嘴豆铁蛋白的制备及其补铁功效研究
- 铁蛋白是一种由24个亚基组成的铁贮藏蛋白,其贮存的铁具有可溶、无毒和生物可给性等特点,广泛存在于动物、植物、微生物的体细胞中,具有调节生物体内铁的代谢平衡和解除亚铁离子毒性的双重作用。相对于动物铁蛋白,植物铁蛋白的研究较...
- 辛敏
- 关键词：缺铁性贫血铁蛋白响应面鹰嘴豆正交实验
- 辣椒叶多酚纯化工艺研究被引量：2
- 2013年
- 目的:建立并优化辣椒叶多酚的纯化工艺。方法:利用静态吸附与解吸附实验筛选出最适宜纯化辣椒叶多酚的大孔树脂,并利用单因素方法考察最优柱色谱条件。结果:HPD-100型大孔树脂具有较高的吸附率和解吸率,并确定其最优色谱条件为:树脂柱径高比1:4,样品多酚浓度在0.6～1.2mg/mL之间,吸附速率2BV/h,以5BV/h的流速水洗3BV,再用3BV70%乙醇洗脱,合并洗脱液真空干燥即得。结论:该工艺对辣椒叶提取物中多酚的纯化简单高效,纯化后产物中多酚含量自4%提高到68%。
- 郝鹏飞黄昀李勇陈娜丁金祥辛敏唐劲天
- 关键词：辣椒叶多酚大孔吸附树脂纯化工艺
- 鹰嘴豆铁蛋白提取工艺优化研究被引量：4
- 2014年
- 本研究以鹰嘴豆为原料,研究了缓冲液种类、缓冲液pH值、料液比、盐析盐种类、盐浓度等因素对鹰嘴豆铁蛋白提取率、总蛋白提取率及干重的影响。在单因素实验的基础上,以L9(34)正交实验方法优化鹰嘴豆铁蛋白提取工艺。结果表明:各因素对鹰嘴豆铁蛋白提取率的影响顺序依次为:料液比>盐浓度>温度>pH。最优提取工艺为:料液比1∶4,浓度为70 mmol/L MgCl2盐析,温度50℃,KH2PO4-NaOH缓冲液pH 7.5,最优提取率为0.002643%。
- 辛敏黄昀郝鹏飞詹欣唐劲天盛军
- 关键词：鹰嘴豆铁蛋白正交实验
