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王晓红
作品数:
2
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供职机构:
烟台张裕集团有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
盛慧
烟台张裕集团有限公司
于英
烟台张裕集团有限公司
李记明
烟台张裕集团有限公司
梁冬梅
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赵荣华
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2009
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葡萄与葡萄酒质量安全综合检测与控制技术研究
李记明
于英
司合芸
王晓红
李学惠
赵荣华
盛慧
梁冬梅
李运
赵虎
姜忠军
该项目为2005年烟台市科学技术计划项目之一,课题编号:2005112。本项目围绕葡萄与葡萄酒质量安全综合检测与控制技术研究主线展开。项目实施过程中力求将研究与应用结合、试验室研究与生产实际应用结合,实现了研究与应用相互...
关键词:
关键词:
葡萄
葡萄酒
气相色谱仪
甲醇
杂醇油
张裕金奖白兰地质量指纹图谱的建立
李记明
于英
段辉
姜忠军
梁冬梅
赛嘉
赵荣华
李学慧
彭军
盛慧
王晓红
1.任务来源 该项目为2006年烟台市科学技术计划项目之一;课题编号:2006137。 经过两年的努力,完成了张裕金奖白兰地原料酒精香气成分分析和张裕金奖系列白兰地指纹图谱的建立。 通过以上研究,优化了张裕白兰地工...
关键词:
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白兰地
酒精
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