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运动员减重对健康的影响及补充减重营养食品的效果研究被引量：15: 1999年; 研究运动员快速减重对健康的影响及补充减重营养食品的效果。结果表明，运动员５天快速减重每人每日热能的平均摄入量为１２１１ｋｃａｌ，每日减少热能摄入量１６５９ｋｃａｌ，５天减体重３１６ｋｇ，这种减重方法引起了血红蛋白及血糖浓度降低、尿酮体阳性，体蛋白、无机盐、微量元素与维生素丢失。另外，减重运动员均有心电图、ＱＴ间期延长、背力、腿力下降并有疲劳、头晕、肌肉痉挛等。为防止运动员减重对健康的不良影响和运动能力降低，我们研制出一种减重营养饼干，每人每日摄入１份（２５７ｇ），连同副食品中的热能共１２６０ｋｃａＬ，并含有高蛋白、低脂肪、无机盐、微量元素和维生素等。经摔跤运动员减重期食用（５天减重３０１ｋｇ），对体蛋白丢失、低血糖和尿酮症的发生有一定防止作用。补充多种无机盐、微量元素和维生素，不仅使运动员有效地减重，而且能保持较高的运动能力。; 王忠霞董辛尧闫肖卿李宁杨莉莉刘雪枫艾华高竹琦王淑翠; 关键词：减重运动员

医患之间对医疗保险政策认识的调查: 2005年; 目的：通过进一步了解基本医疗保险政策落实状况，为医疗保险事业的发展与改革提供可靠依据。方法：特选取太原市三家三级定点医院的医生与参保患者进行问卷调查，调查的医生共60人，参保患者共126人，并用SPSS11．0软件进行统计分析。结果：显示，在医保政策的认识上，参保患者信息获取滞后，医生对实施医保重视不够，他们对推进这项改革的重要性和紧迫性认识不足，对改革的原则和主要政策还理解不深。结论：建议：(1)加强对政策的宣传，加快参保患者的就医观念的转变；(2)转变医疗服务观念，优化服务环境，提供规范的医疗服务。; 杨莉莉李晓珍冯育芳王震陈显久武忠诚; 关键词：基本医疗保险参保患者

运动员减体重期维生素代谢的改变及其补充被引量：12: 2000年; 对３４名摔跤运动员减体重期维生素代谢的研究表明，运动员减体重期摄入的ＶＡ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＰＰ、ＶＣ都明显低于运动员供给量标准。血中ＶＡ浓度减重前后基本一致，暗适应时间稍延长，２４ｈ尿中ＶＢ１；、ＶＢ２、ＶＣ排出量减体重后明显低于减体重前。尿中ＰＰ排出量减体重前后基本一样，任意克肌酐尿中ＶＢ１、ＶＢ２、ＰＰ、ＶＣ排出量与２４ｈ尿中这几种维生素排出量结果基本一致，进一步说明了结果的可靠性。服用减重营养饼干后，血中ＶＡ含量减体重后高于减前，适应时间减体重前后基本一致，但短于普通饼干组。尿中ＶＢ１、ＶＢ２、ＰＰ、ＶＣ排出量减体重后高于减重前，且均高于吃普通饼干对照组。说明减体重营养饼干补充了运动员减体重造成的各种维生素的不足和丢失，满足了运动员减体重对维生素的需要。; 闫肖卿郭瑜琳王忠霞李宁杨莉莉王淑琴; 关键词：运动员减体重

太原市某幼儿园膳食调查分析被引量：5: 2009年; 目的了解太原市某幼儿园儿童营养摄入情况。方法采用称重法和记帐法相结合的方法进行膳食调查,并参照《食物成分表》计算平均每人每日各种营养素及能量摄入量,与参考标准进行比较评价。结果锌和钙摄入量不足,分别占DRIs的52.5%-66.7%和48.5%-60.3%;三大营养素供热比不合理,碳水化合物供热偏低(49.0%-49.2%),脂肪供热偏高(36.0%-36.3%);优质蛋白占总蛋白质摄入量达到了50%。结论该幼儿园儿童膳食营养状况有待改善。; 杨莉莉倪淑华邱服斌杨珊珊; 关键词：膳食调查营养素学龄前儿童

莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉对大鼠血脂及血液粘度的影响: 2000年; 用高脂饲料喂饲健康SD雄性大鼠 6周 ,诱发高脂血症的同时 ,分别加入莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉 ,观察其对大鼠血脂及血液粘度的影响。结果表明 ,莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉均可明显降低大鼠血清胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)含量及血脂质过氧化物 (LPO) ,提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL -C)水平及HDL -C/TC比值 ,降低大鼠血液粘度。提示 ,莜面粉及沙棘果汁强化莜面粉均能有效地降低高脂大鼠血脂水平及全血粘度。; 王忠霞杨莉莉谭秀桃; 关键词：沙棘果汁血脂血液粘度降血脂作用

僧人营养状况的研究: 1999年; 对五台山６３名僧人（和尚、喇嘛、尼姑）的营养状况研究结果表明：僧人摄入的能量及各种营养素，除ＶＢ１、Ｆｅ外，其他均不足。尤其是蛋白质、Ｃａ、ＶＡ、ＶＢ２、ＶＣ、Ｚｎ。生化检验，血中总蛋白、血红蛋白ＶＡ、ＶＣ、Ｃｕ、Ｃｕ／Ｚｎ均不同程度低于正常值，。除个别喇嘛外，绝大部分僧人血中胆固醇、甘油三酯在正常范围。４小时负荷尿中ＶＢ２、ＶＣ严重不足。血清总蛋白、ＶＡ不足和贫血以和尚、尼姑较重，而ＶＣ不足和甘油三酯超过正常值则以喇嘛较重。体检中僧人有１０％左右出现ＶＡ、ＶＢ２、ＶＣ缺乏病。另外发现在蛋白质摄入不足的情况下，摄入２０％以上的优质蛋白质能有效地减少血清总蛋白的不足和贫血。摄入脂肪以植物性脂肪为主时，可以降低血中胆固醇和甘油三酯含量。; 闫肖卿郭瑜琳杜一娇杨莉莉; 关键词：僧人营养状况营养摄入量

长期饮酒及戒酒后肝损伤的变化被引量：2: 1985年; 肝是受酒精损害的主要器官,酒精可引起脂肪肝,酒精性肝炎和肝硬变;肝细胞的超微结构线粒体、高尔基体及肝微管等也可发生病变。但是,酒精性肝损伤戒酒后的转归如何是人们十分关心的问题,目前研究的尚不充分。为此,本文对这方面进行了初步探讨。; 杨淑英戴宗智苏景铭姚汉武王小莉杨莉莉; 关键词：长期饮酒肝损伤线粒体肿胀内质网肝细胞核

魔芋精粉对高脂饲料喂养大鼠的脂质代谢及血液粘度的影响被引量：33: 2002年; :用高脂饲料加入魔芋精粉喂饲健康雄性SD大鼠 6周 ,观察魔芋精粉对大鼠血脂水平及血液粘度的影响。结果表明 ,魔芋精粉能有效地降低高脂组大鼠血清总胆固醇、甘油三酯及血清脂质过氧化物 ,同时可提高高密度脂蛋白胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇总胆固醇比值 ,降低大鼠血液粘度。; 王忠霞杨莉莉刘红谭秀桃; 关键词：魔芋精粉血液粘度脂质代谢降脂作用

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杨莉莉