李春英
- 作品数：5 被引量：20H指数：3
- 供职机构：延边大学农学院食品科学系更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 客发梨果实生长期间山梨糖醇及其它糖变化规律的研究被引量：5
- 1999年
- １９９６ ～１９９７ 年，对生长中客发梨山梨糖醇及其它糖含量进行测定。结果表明，果实中山梨糖醇含量有三个高峰期，即６ 月初、７ 月中旬和９ 月中旬，其中６ 月初含量最高；８ 月初之前果实中的糖以山梨糖醇为主，从８ 月中旬开始到采收前以果糖为主，而且果糖含量的增加与山梨糖醇的转化有关；
- 李春英薛桂新李永勋
- 关键词：山梨糖醇
- 全文增补中
- 苹果梨果实生长期间山梨糖醇及其它糖的变化规律被引量：11
- 2001年
- 对苹果梨果实的山梨糖醇、果糖、葡萄糖、蔗糖进行了测定 .结果表明 ,山梨糖醇含量在 8月 2 0日迅速积累达到最高峰 ,然后下降 ,9月 2 0日采收时含量较少 ;果糖自 7月中旬开始迅速增加 ,采收时含量最高 ;葡萄糖和蔗糖在整个生长期间含量较微 ;9月初之前果实中主要以山梨糖醇为主 ,之后果实中主要以果糖为主 .
- 李春英金英善李永勋
- 关键词：苹果梨山梨糖醇果实生长期果糖
- 四种葡萄品种的离体培养被引量：3
- 2002年
- 以优质葡萄品种京秀、矢夫萝沙、无核早红、红香水为繁殖材料 ,取单芽茎段为外植体 ,采用GS ,MS ,B53种培养基 ,研究不同培养基、培养基的不同激素用量、是否带叶接种、不同蔗糖浓度对离体单芽茎段腋芽萌发的影响 .结果表明 :B5 培养基培养效果好 ;不同品种对培养基有不同要求 ,京秀是B5+IAA 0 .2mg/L为最适培养基 ,矢夫萝沙是B5+IAA 0 .3mg/L为最适培养基 ,无核早红是B5 +IBA 0 .2mg/L为最适培养基 ,红香水是B5+IAA 0 .1mg/L为最适培养基 ;试管苗带叶接种繁殖系数高、速度快 ;蔗糖浓度以 2 0
- 金英善李春英曹后男朴日子宗成文
- 关键词：葡萄离体培养培养基
- 关于苹果梨蜜病的研究
- 2002年
- 作者于1996～1998年研究了苹果梨在塑料袋包装贮藏过程中发生蜜病的原因,探索了塑料袋包装贮藏发生的蜜病果中各种物质含量变化、贮藏环境中气体成分和生长期间果实中各种物质含量的变化。试验结果表明:蜜病发生是由于果实中山梨糖醇、蔗糖未被转化,使其在果实内大量积聚;是贮藏环境中活氧成分含量太低引起的;蜜病果中可滴定酸含量也显著低。果实在成熟期间山梨糖醇、蔗糖含量高,果糖含量低,硬度普遍大,可溶性固形物普遍低的年份容易发生蜜病。
- 李春英李赫金英善
- 关键词：苹果梨
- 苹果梨保鲜塑料袋的筛选研究被引量：3
- 1999年
- 以通风贮藏库为试验场所，从厚薄不同的六种塑料袋中筛选适宜的苹果梨保鲜袋。试验结果表明：用较厚的 Ｅ 袋（ ００６ ｍ ｍ ） 和 Ｇ 袋（００６５ ｍ ｍ ） 保 鲜苹果 梨易 得生 理病，贮 藏期短；用较薄的 Ａ 袋（００１ ｍ ｍ ） 和 Ｂ 袋（００１３ ｍ ｍ ） 保鲜苹果梨不得 生理病，腐烂率低，贮存期长，果实品质良好。
- 薛桂新李春英徐剑波
- 关键词：苹果梨塑料袋贮藏
