金英善
- 作品数：66 被引量：563H指数：12
- 供职机构：扬州大学生物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：教育部留学回国人员科研启动基金江苏省农业科技自主创新基金江苏省高等教育教改立项研究课题更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学医药卫生生物学更多>>
- RAPD标记在桃品种鉴定中的应用被引量：14
- 2003年
- 以34个桃品种为试材利用100个随机引物进行PCR的结果,只在23个引物上获得了清晰而具有重复性的多态性DNA带.利用23个随机引物进行RAPD分析的结果共获得了122条多态性DNA带.供试的34个品种中,29个品种可由1个引物的1个或2个多态性DNA带(RAPD标记)与其他的品种相互区别.其中,上海水蜜桃等7个品种可由1个多态性DNA带与其他的品种相互区别,白桃、有明等22个品种可由2个多态性DNA带与其他的品种相互区别.本实验采用的23个引物中A12引物能区分12个桃品种,A17及B20引物各能区分5个品种,D15、C05及C083个引物各能区分3个品种.由此可认为这6个引物可以有效地利用于桃的品种鉴定上.
- 曹后男宗成文赵成日金英善朴日子
- 关键词：RAPD标记
- 高校生物专业植物化学实验教学改革探讨
- 2011年
- 根据高校生物专业的特点,对植物化学实验课程,从调整实验内容、加强实验教学环节、培养大学生的人文素质等方面进行探讨,以期促进高校生物专业植物化学实验教学改革。
- 金英善
- 关键词：植物化学实验教学人文素质
- 水产品加工贮藏中ATP及其关联产物的变化概述被引量：5
- 2020年
- 三磷酸腺苷(ATP)及其关联产物是水产品中重要的鲜度及滋味判断指标,其含量受多种因素影响。综述水产品中ATP及其关联产物的影响因素、降解途径及其含量在加工和贮藏中的变化,旨在对水产品加工和贮藏方法的改进提供建设性意见,并对水产品风味的保持和改善提供参考。
- 谷文静金银哲金英善郑睿林程裕东
- 关键词：水产品影响因素降解途径
- 苋菜中总酚含量及其抗氧化活性研究被引量：5
- 2013年
- 采用不同有机溶剂浸提苋菜,测定提取物总酚类含量,通过DPPH自由基消除能力和亚油酸过氧化抑制作用评价提取物抗氧化活性。结果表明:皱果苋甲醇提取物总酚类含量最多(26.55 mg.g-1),而血苋水提取物最少(2.70mg.g-1);当浓度为500μg.mL-1时皱果苋甲醇提取物对DPPH自由基的消除能力最强(62.1%),而血苋水提取物的消除能力最弱(9.4%);当浓度为100μg.mL-1时皱果苋甲醇提取物对亚油酸过氧化抑制率最高(63.5%),与槲皮素(63.7%)相当,说明皱果苋甲醇提取物具有很高的抗氧化活性。
- 金英善陈金川金银哲金允哲朴姬玉玄永浩
- 关键词：抗氧化活性
- 苹果梨有效授粉受精期及其影响因子的研究
- 本试验采用以鸭梨为主的混合花粉、谢花甜花粉、鸭梨花粉和苹果梨树为 试材，观察了花粉在柱头上的萌发以及花粉管在花柱内的生长情况，研究了苹 果梨授粉受精过程及其影响因子，主要研究结果如下： (1)混合花粉在苹果梨柱头上大约2...
- 金英善
- 关键词：苹果梨授粉受精
- 文献传递
- 黑果腺肋花楸化学成分及药理活性研究进展被引量：30
- 2009年
- 综述了黑果腺肋花楸的化学成分和药理活性的研究进展,并对其开发应用进行展望。
- 玄永浩金英善
- 关键词：黑果腺肋花楸化学成分药理活性
- 基于RSA算法的文件加密系统设计被引量：1
- 2013年
- 介绍了素数的定义、Solovay-Strassen素性测试算法、Miller-Rabin素性测试算法和RSA算法的基本原理,以及RSA算法在自然科学领域中的应用。进行了素数生成算法,RSA算法的安全性分析。设计了基于RSA算法的文件加密系统流程图,利用计算机语言编程实现了文件加密和解密的实验系统。该系统简单易于实现,可以用于网络安全实验教学中,以促进学生对密码学中抽象理论的理解。
- 姜楠金英善崔晓锋刘波李禾
- 关键词：RSA算法
- 信息时代高校校本混合教学模式的应用探索被引量：14
- 2020年
- 该文旨在探索基于网络教学平台的校本混合创新教学模式,探讨如何在信息时代高等教育体系中孕育创新驱动环境,支持并推广相关教学实践。通过文献综述,梳理了校本混合教学模式的必要性,并以生物工程专业的药物分析和普通生物学课程为例,探讨校本混合教学模式在教学改革中的重要性。希望此类教学模式能够促进高等教育教学改革的深化以及内涵建设水平的提升。
- 金英善张宇张顺仓金银根
- 关键词：网络教学平台教学改革
- 苋菜药理作用研究进展被引量：11
- 2010年
- 对苋菜的营养价值进行分析,综述了其在抗氧化作用、抗菌作用、抗癌作用、肝保护作用、抗糖尿病及抗高血压等药理方面的研究进展,并对其今后的研究前景进行了展望。
- 玄永浩金银哲刘旭金英善
- 关键词：苋菜药理作用营养价值
- 苹果梨果实生长期间山梨糖醇及其它糖的变化规律被引量：11
- 2001年
- 对苹果梨果实的山梨糖醇、果糖、葡萄糖、蔗糖进行了测定 .结果表明 ,山梨糖醇含量在 8月 2 0日迅速积累达到最高峰 ,然后下降 ,9月 2 0日采收时含量较少 ;果糖自 7月中旬开始迅速增加 ,采收时含量最高 ;葡萄糖和蔗糖在整个生长期间含量较微 ;9月初之前果实中主要以山梨糖醇为主 ,之后果实中主要以果糖为主 .
- 李春英金英善李永勋
- 关键词：苹果梨山梨糖醇果实生长期果糖
