刘艳丰
- 作品数：9 被引量：14H指数：3
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 一种动静态组合亚临界CO<Sub>2</Sub>萃取制备茶树花浸膏的方法
- 本发明涉及一种动静态组合亚临界CO<Sub>2</Sub>萃取制备茶树花浸膏的方法，属于天然产物加工领域。本发明方法包括茶树花的选摘、脱水、破碎、夹带剂选择、动静态组合亚临界CO<Sub>2</Sub>萃取、分级分离和浓...
- 黄惠华余锐刘艳丰王娟
- 酶催化亚麻籽油甘油解制备富含α-亚麻酸的甘油二酯的研究被引量：3
- 2012年
- 在无溶剂体系中,以亚麻籽油和甘油为反应底物,Lipozyme435为催化剂,制备富含α-亚麻酸的甘油二酯,采用单因素实验与响应面分析法考察了制备过程中底物摩尔比、反应时间、加酶量和反应温度对甘油二酯得率的影响。结果表明,反应的最佳条件为底物摩尔比(亚麻籽油∶甘油)=5∶3,加酶量8.8wt%,反应温度为58.3℃,反应时间为9.1h。在此反应条件下反应所得产物中甘油二酯含量约达50.21%,纯化后的甘油二酯的理论纯度可达60.12%,α-亚麻酸的含量达46.41%。
- 刘艳丰黄惠华
- 关键词：亚麻籽油Α-亚麻酸甘油二酯酶催化
- 一种提高脂肪酶活力的酶学修饰方法
- 本发明提供一种提高脂肪酶活力的酶学修饰方法，该方法将胰蛋白酶用HCl溶液配制一定浓度的酶溶液，游离脂肪酶或固定化脂肪酶和蛋白酶按一定比例加入到一定pH值的缓冲溶液中，混匀后在恒温水浴锅温育一段时间后，用橄榄油乳化法在37...
- 黄惠华刘自琴刘艳丰王娟
- 文献传递
- α-亚麻酸单甘酯的合成工艺研究被引量：4
- 2012年
- 在溶剂体系中,以亚麻籽油和甘油为反应底物,Lipozyme435为催化剂,制备富含α-亚麻酸的单甘酯,采用单因素实验与响应面分析法考察了制备过程中底物摩尔比、反应时间、油醇比、加酶量和反应温度对单甘酯得率的影响。结果表明,反应的最佳条件为底物摩尔比(亚麻籽油:甘油)=1:3,油醇比为39.66%,加酶量6.01wt%,反应温度为56.11℃,反应时间为10.48 h。在此反应条件下反应所得产物中单甘酯含量约达71.1%,经检验单甘酯中α-亚麻酸的含量达51.36%。
- 刘艳丰黄惠华
- 关键词：亚麻籽油Α-亚麻酸单甘酯酶催化
- 一种动静态组合亚临界CO<Sub>2</Sub>萃取制备茶树花浸膏的方法
- 本发明涉及一种动静态组合亚临界CO<Sub>2</Sub>萃取制备茶树花浸膏的方法，属于天然产物加工领域。本发明方法包括茶树花的选摘、脱水、破碎、夹带剂选择、动静态组合亚临界CO<Sub>2</Sub>萃取、分级分离和浓...
- 黄惠华余锐刘艳丰王娟
- 文献传递
- 一种提高脂肪酶活力的酶学修饰方法
- 本发明提供一种提高脂肪酶活力的酶学修饰方法，该方法将胰蛋白酶用HCl溶液配制一定浓度的酶溶液，游离脂肪酶或固定化脂肪酶和蛋白酶按一定比例加入到一定pH值的缓冲溶液中，混匀后在恒温水浴锅温育一段时间后，用橄榄油乳化法在37...
- 黄惠华刘自琴刘艳丰王娟
- 富含α-亚麻酸的偏甘油酯的酶法制备及其理化性质研究
- 本论文研究了富含α-亚麻酸的偏甘油酯的检测、制备、分离纯化及其理化性质，为富含多不饱和脂肪酸的甘油二酯及单甘酯的开发与应用提供依据。通过HPLC-RID方法检测甘油酯混合样品中的甘油三酯、甘油二酯及单甘酯的质量浓度并计算...
- 刘艳丰
- 关键词：甘油二酯单甘酯Α-亚麻酸分子蒸馏储藏稳定性
- 文献传递
- 乌龙茶与普洱茶浸提液对胰α-淀粉酶的抑制作用被引量：5
- 2010年
- 研究了乌龙茶(铁观音)和普洱茶(六堡茶)浸提液对猪胰α-淀粉酶活性的抑制及其动力学。以1/v对以茶液固形物浓度为表征的抑制剂量用Dixon作图,得Ki值分别为铁观音茶浸提液固形物浓度为3.96 mg/mL与六堡茶茶浸提液固形物浓度为13.30 mg/mL,两者的抑制类型皆为非竞争型可逆抑制。
- 刘艳丰黄惠华
- 关键词：乌龙茶普洱茶Α-淀粉酶抑制动力学
- 一种茶香蔬果酥的制作方法
- 本发明为一种茶香蔬果酥的制作方法，该方法将面粉、糯米粉、豆粉、蔬果粉、超微茶粉、泡打粉、异麦芽糖醇、食盐和香辛料混合得干粉料，加水调配成均匀的面团后注模，加热定型，喷涂上由羧甲基纤维素钠与卡拉胶复配成的涂膜液后，进行真空...
- 王娟刘艳丰黄惠华
- 文献传递
