任丹丹
- 作品数：5 被引量：127H指数：4
- 供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 响应面法优化黄秋葵多糖超声提取工艺被引量：39
- 2011年
- 目的:探讨黄秋葵多糖的超声提取工艺。方法:选定时间、水料比和温度作为影响因素,以黄秋葵多糖提取率为评价指标。在单因素试验的基础上,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立多糖提取率的二次多项式回归方程,经响应面回归分析得到优化组合条件。结果:最佳提取工艺条件为提取时间20min、水料比44:1(mL/g)、提取温度52℃、提取1次时,多糖提取率达到最大值。该条件下多糖提取率预测值为27.82%,验证值为27.75%。结论:为黄秋葵多糖的提取工艺提供参考,有利于对黄秋葵的进一步开发利用。
- 任丹丹陈谷
- 关键词：多糖超声提取工艺
- 黄秋葵多糖组分对人体肿瘤细胞增殖的抑制作用被引量：56
- 2010年
- 近年来多糖的抗肿瘤生物活性日益受到关注,本研究探讨黄秋葵多糖对人体卵巢癌细胞(OVCAR-3)、乳腺癌细胞(MCF-7)、宫颈癌细胞(Hela)、胃腺癌细胞(MCG-803)增殖的抑制作用。通过水提醇沉提取黄秋葵粗多糖(raw polysaccharide,RPS),经DEAE-纤维素阴离子交换层析柱分离得到3种多糖洗脱组分E1、E2和E3;不同质量浓度黄秋葵多糖作用于人体肿瘤细胞72h,采用MTT法对其抗癌活性进行分析。结果显示:RPS和E1组分可抑制OVCAR-3细胞的生长,随质量浓度的增加细胞存活率降低,呈剂量依赖关系,最低可分别降至72.30%和52.31%;E3组分可抑制MCF-7、Hela和MCG-803细胞的生长,抑制作用呈剂量依赖关系,细胞的存活率最低可分别降至63.90%、63.51%和67.71%。故而黄秋葵多糖组分可抑制多种肿瘤细胞生长,有开发成抗癌功能食品的前景。
- 任丹丹陈谷
- 关键词：多糖MTT功能食品
- 集胞藻PCC6803 EGY同源基因破坏突变体的构建及表型分析被引量：2
- 2009年
- 拟南芥中近来发现的定位于叶绿体的膜嵌合金属蛋白酶EGY1影响叶绿体发育与脂肪酸合成,经生物信息学分析,集胞藻PCC6803(Synechocystis sp.PCC6803)中slr0643、sll0862基因编码同源蛋白。【目的】为了鉴定这两个基因的功能,【方法】本文通过同源重组插入卡那霉素抗性基因、切断目的基因,分别构建了slr0643::km和sll0862::km两种突变体,检测突变体的生理生化表型。【结果】在30℃,20μE/m2s自养培养下,slr0643::km与野生型相比,早期生长速率相近,但77K叶绿素荧光显示,光合系统I含量降低,光合系统I与II的比率明显降低,光合电子传递链的全链速率仅为野生型的83%。电镜结果显示胞内膜系统完好。sll0862::km的形态、生长速率、光合系统I与II的比率以及内膜结构均与野生型无明显差异。【结论】可见在本实验条件下,生长早期,两个基因的功能有所不同,slr0643参与了光合系统的合成及光合作用的精细调控,而sll0862并不直接影响光合系统功能。研究结果为进一步阐明不同条件下集胞藻PCC6803中EGY基因家族各个成员的功能和作用机理奠定了基础。
- 钟罗宝陈谷任丹丹
- 关键词：集胞藻PCC6803同源基因突变体
- 黄秋葵多糖提取纯化及其体外结合胆酸能力和抑制肿瘤活性分析
- 黄秋葵是一种具有较高营养价值的蔬菜,具有很高的开发利用潜力。本课题以新鲜蔬菜黄秋葵嫩果为原料,对黄秋葵多糖的提取、分离纯化、体外胆酸结合能力以及抑制肿瘤细胞增殖能力等生物活性进行了较为系统的初步研究。主要的研究内容与结论...
- 任丹丹
- 关键词：MTT
- 黄秋葵多糖的提取、分离及其体外结合胆酸盐能力的分析被引量：35
- 2010年
- 探讨黄秋葵结合胆酸的有效组分的分离纯化,通过水提醇沉提取黄秋葵粗多糖(raw polysaccharide,RPS),经DEAE-纤维素阴离子交换层析柱分离得到3种多糖洗脱组分E1、E2和E3;对3种组分的体外结合胆酸能力进行分析。结果显示:组分E1和E2有较高的胆酸结合能力,分别为参照药物消胆胺的10.82%和10.60%,黄秋葵多糖体外结合胆酸作用较强。
- 任丹丹陈谷
- 关键词：多糖醇沉
