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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇理学

主题

  • 2篇离子
  • 1篇碘含量
  • 1篇电感耦合
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇油炸
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  • 1篇植物
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  • 1篇四甲基
  • 1篇四甲基氢氧化...
  • 1篇氢氧化
  • 1篇氢氧化铵

机构

  • 2篇北京出入境检...

作者

  • 2篇付光亮
  • 2篇高峰
  • 1篇郑聪
  • 1篇程喜明
  • 1篇王金花
  • 1篇冯骞

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇现代仪器

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
离子色谱法测定油炸食品中丙烯酰胺被引量:7
2010年
建立油炸食品中丙烯酰胺含量的离子色谱测定方法。样品经乙腈/水提取,IonPac ICE-AS1(4×250mm)分析柱分离,以体积比为30:70的乙腈:水做流动相,流速为0.15 mL/min,检测波长202 nm。丙烯酰胺的加标回收率在80.2%~99.1%,RSD<5%,线性相关系数0.9993,检出限0.010 mg/kg。该方法具有灵敏度高、干扰小和样品前处理简单等优点。
程喜明高峰付光亮刘肖
电感耦合等离子体-质谱法测定食用藻类植物中碘含量被引量:22
2011年
建立测定海带、裙带菜、发菜、海苔、紫菜、石莼等食用藻类植物中碘含量的电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)。样品用质量分数25%四甲基氢氧化铵(TMAH)溶液在密闭玻璃瓶中于90℃条件下提取3h,取上清液稀释上机,以碲作为内标,经ICP-MS测定。方法的线性范围为10~500μg/L,相关系数为r=0.9999。对裙带菜做添加回收实验,回收率在80%~120%之间,RSD小于5%,方法检出限为0.50mg/kg。本方法操作简单、灵敏度高、快速,适用于食用藻类植物中碘含量的批量化检测。
郑聪王金花高峰付光亮冯骞
关键词:电感耦合等离子体-质谱法藻类植物四甲基氢氧化铵
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