王金花
- 作品数：44 被引量：511H指数：14
- 供职机构：北京出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目北京市科委科技计划项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 植物源性食品中丙线磷和溴丙磷农药残留测定被引量：1
- 2012年
- 建立水果和蔬菜等植物源性食品中丙线磷和溴丙磷农药残留量的检测方法。样品经乙腈超声提取、石墨化炭黑固相萃取柱净化,气相色谱-质谱法检测,外标法定量。分别进行丙线磷和溴丙磷5μg/kg、10μg/kg和50μg/kg 3个添加浓度的2种目标分析物的加标回收率实验,目标分析物的回收率为85.7%～104.3%,相对标准偏差为4.8%～11.5%。本方法快速、灵敏、准确、可靠,符合农药残留检测的技术要求,适用于白菜、黄瓜等蔬菜和水果中丙线磷和溴丙磷农药残留量的检测需求。
- 刘韦华卢晓宇王金花李鹏飞杜振霞张蓉
- 关键词：固相萃取气相色谱-质谱丙线磷
- 几种红葡萄酿酒过程中花色苷组成与CIELab参数的相关分析被引量：20
- 2014年
- 采用高效液相色谱-质谱联用技术测定了河北昌黎产区几个酿酒葡萄品种及其品系在葡萄酒酿造过程中的花色苷组成和含量,利用CIELab法分析了葡萄酒颜色参数及变化,采用相关性分析、主成分分析挖掘二者的相互关系。结果表明,发酵过程中同一品种不同品系葡萄酿造的葡萄酒之间花色苷种类相同,二甲花翠素类花色苷的含量远高于其他四类花色苷;不同类型花色苷影响不同的CIELab颜色参数,花色苷的B环修饰与红绿颜色参数a*显著正相关,花色苷的酰基化修饰与黄蓝颜色参数b*显著负相关,聚合花色苷与亮度L*显著负相关。红葡萄酒中花色苷的含量随酿造过程逐渐下降,且在主成分图上分布存在差异。
- 梁娜娜韩深何非刘萤王珮玥王金花
- 关键词：葡萄酒发酵花色苷
- 德国众包平台的发展现状及趋势
- 2017年
- 德国的众包平台发展起步较美国晚,且没有专门承揽科技攻关的众包平台,但包含科研业务的众包平台发展迅猛。以clickworker、twago和jovoto公司为代表的德国众包平台正以灵活多样的运行模式成为德国创新的有益补充。本文概述了德国悬赏众包平台的3种主要运行模式、3方面突出特点与2个趋势以及监管方面存在的问题,希望对我国有借鉴意义。
- 王金花
- 气相色-质联用法测定食品中腐霉利残留量被引量：19
- 2008年
- 建立了气相色谱-质谱法测定食品中腐霉利的快速分析方法。样品用乙腈提取,通过石墨化碳固相萃取柱净化,经DB-5 ms气相色谱柱分离,正电子电离（EI^＋）、选择离子监测模式（SIM）为定量离子和定性离子进行MS测定。结果表明,腐霉利添加水平为0.010、0.020和0.040 mg/kg时,回收率为102.8%-111.3%,相对标准偏差小于10%,最低检出限为0.005 mg/kg。本方法具有很高的灵敏度和准确度,能够满足食品中腐霉利残留量的快速、高灵敏检测分析。
- 卢晓宇陈跃王金花杜振霞徐超一
- 关键词：腐霉利气相色谱-质谱联用农药残留食品安全
- 药用植物及其提取物中农药残留多组分色质谱联用检测方法的研究
- 王金花汪万春张蓉周健卢晓宇黄梅许竞婧郑聪韩深刘岩冯骞林远辉陈跃杨如箴李辛夷
- 该项目选用桔梗、甘草、当归、番泻叶、红花、连翘、白芍、柴胡等常见药用植物及其提取物作为研究对象，针对样品基质特点，采用凝胶渗透色谱法作为净化手段，通过优选提取试剂和优化净化条件，经气相色谱、气相色谱－离子阱质谱仪和液相色...
- 关键词：
- 关键词：药用植物中药材
- 进出境植物中种衣剂农药检测技术
- 王金花周琦汪万春卢晓宇徐超一赵汗青黄梅于继云张朝晖李建光高文娜刘韦华李小林王莹陈跃
- 该项目重点开展了蔬菜、农作物中常用种衣剂农药安全使用量的大田试验；研发出对产品中残留的检测方法；福美双农药检测抗体制备工作。明确了13种常用种衣剂农药安全使用量、建立了农产品中21种种衣剂农药残留的系列检测方法，并制备了...
- 关键词：
- 关键词：种衣剂农产品
- 高效液相色谱法测定葡萄酒中山梨酸含量的不确定度评定被引量：19
- 2015年
- 建立高效液相色谱法测定葡萄酒中山梨酸含量的数学模型,全面分析不确定度来源并进行评估计算。影响测量结果不确定度的因素主要有标准曲线配制所使用量具的校准及样品测试过程中重复性实验两项。葡萄酒中山梨酸含量测定结果可表示为(70.4±2.7)mg/kg,包含因子k=2。
- 官咏仪邱志超宋阳陈毓芳王金花李小林邹志飞林海丹
- 关键词：高效液相色谱法葡萄酒山梨酸不确定度
- 食品中添加剂和中药中农残、重金属及毒素的筛查及检测技术
- 徐超一储晓刚王金花李小林张峰张蓉
- 该成果属于食品科学领域。其主要内容包括：针对当前重大食品安全问题，首次构建了食品添加剂数据集成系统。该系统包括10个板块、112000多条信息，为国内仅有的包含食品添加剂资料较为全面的数据集成系统；首次研发了食品中添加剂...
- 关键词：
- 关键词：食品检测中药检测重金属污染生物毒素
- 气相色谱-串联质谱法快速筛查测定中药材中144种农药残留被引量：86
- 2014年
- 利用气相色谱-串联质谱（GC—MS／MS）检测技术，采用QuEChERS法作为样品前处理方法，建立了能应用于11种叶J药材中144种农药残留的检测方法。探究了样品前处理过程中提取溶剂、缓冲盐体系、净化剂组成和用量对样晶提取、净化等方面的影响，最终确定了用乙腈提取，甲苯复溶，以混合净化剂净化，过有机膜后经GC-MS／MS测定，外标法定鼙。144种农药在10～2000μg／kg之间线性关系良好，相关系数（r2〉0．983；除乙酰甲胺磷、灭虫威、西玛津、克菌丹、异狄氏剂、异菌脲外，其余农药的定量限（LOQ）均低于20μg／kg；在20、50、200μg／kg的添加水平下，除乙酰甲胺磷、艾氏剂和双甲脒回收率偏低外，其余141种农药的平均回收率在74．3％～111．8％之间，相对标准偏差（RSD）为0．5％～14．6％。与已有的标准方法对比，此方法不仅检测结果一致，而且高效、快速，准确性好，灵敏度高，适用于中药材中144种农药残留的快速筛查与定量分析。
- 程志张蓉刘韦华王金花王明林
- 关键词：QUECHERS气相色谱-串联质谱农药多残留中药材
- 超高效液相色谱串联四极杆质谱法快速测定葡萄酒中8种真菌毒素被引量：5
- 2013年
- 真菌毒素是由各种真菌在适宜的环境温度和湿度条件下繁殖而产生的一系列次级代谢产物.目前报道的真菌毒素已多达300余种,大部分真菌毒素具有很高的生物毒性,可以抑制免疫系统,具有致癌、致畸、影响生长发育等不良健康效应.用于制备葡萄酒的农产品如葡萄等,在生长、贮存和加工过程中易于被各类真菌浸染,进而导致各种真菌毒素污染.赭曲霉素（OTA）是葡萄酒中常见的一种毒素.欧盟法规规定葡萄酒中OTA的最大残留限量值（MRL）为2μg.L-1.
- 韩深刘萤王珮玥吕美玲王金花
- 关键词：超高效液相色谱葡萄酒质谱法四极杆次级代谢产物
