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江苏省淮阴工业专科学校

作品数：67 被引量：357H指数：9
相关作者：张恒王凤琴凌霞孙金凤程伟更多>>
相关机构：南京大学铁道部戚墅堰机车车辆工艺研究所江苏省淮海工业贸易学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程金属学及工艺电子电信化学工程更多>>

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地区

  • 19个江苏省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
张恒
作品数：15被引量：40H指数：3
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：蛋白质 淀粉 豆腐 豆渣 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤琴
作品数：3被引量：12H指数：1
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：调味料 啤酒废酵母泥 啤酒 制取 野菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌霞
作品数：2被引量：7H指数：2
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：方便食品 红小豆 速食 生产技术 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程伟
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：高温钎焊 铰刀 化学惰性 磨削比 立方氮化硼砂轮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙金凤
作品数：2被引量：2H指数：1
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：黑米 粒粒 糖果 软糖 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷建华
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：大米 蛋白质分离 蛋白质 浸泡 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓明
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：叶绿素 护色 莴苣 杀菌 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翠芳
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：建档范围 档案整理 档案收集
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新华
作品数：1被引量：17H指数：1
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：醋酸钠 血红素 鸡血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伏乃林
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：江苏省淮阴工业专科学校
研究主题：DDS DAC 分辨率 直接数字式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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