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生物资源保护与利用湖北省重点实验室
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郑小江
作品数:148
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供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:藤茶 绞股蓝 多糖 栽培技术 硒
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艾训儒
作品数:145
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研究主题:常绿落叶阔叶混交林 鄂西南 生物量 亚热带 优势种
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余爱农
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供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:香料 抗坏血酸 MAILLARD反应 合成香料 挥发油
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周大寨
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供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:硒 中硒 多糖 硒蛋白 赋存形态
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程超
作品数:97
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研究主题:葛仙米 抗氧化 水溶性多糖 黄酮 藻胆蛋白
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胡卫兵
作品数:97
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供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:硫 差示扫描量热法 香料 热分析 香气
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张驰
作品数:94
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研究主题:硒 硒多糖 中硒 硒蛋白 赋存形态
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刘晓鹏
作品数:88
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供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:和厚朴酚 多糖 厚朴酚 RP-HPLC 厚朴酚与和厚朴酚
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汪兴平
作品数:84
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H指数:18
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
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莫开菊
作品数:80
被引量:941
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供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:葛仙米 多糖 多酚 板栗 黄酮
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