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海通食品集团股份有限公司

作品数：237 被引量：759H指数：15
相关作者：杜卫华陈亦辉周乐群陈龙海卢利群更多>>
相关机构：江南大学浙江万里学院浙江省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级星火计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

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领域

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  • 1个上海农业科技
  • 1个中国蔬菜
共 45 条 记 录，以下是 1-10
杜卫华
作品数：32被引量：201H指数：9
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：真空冷冻干燥 糊化淀粉 冷冻贮藏 冷冻干燥 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亦辉
作品数：30被引量：85H指数：5
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：热风干燥 莴苣 纯碱 杨梅 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周乐群
作品数：16被引量：36H指数：3
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：预处理 一次性纸杯 超微 仓储系统 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈龙海
作品数：13被引量：2H指数：1
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：食品质量 出口农产品 玻璃化转变温度 冰晶 杨梅汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢利群
作品数：10被引量：3H指数：1
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：配菜 玻璃化转变温度 冰晶 变性淀粉 保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维琴
作品数：7被引量：18H指数：2
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：食品质量 蚕豆 真空油炸 预处理 出口农产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄少波
作品数：7被引量：0H指数：0
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：纯碱 莴苣 热风干燥 醋酸锌 亚硫酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨建葵
作品数：7被引量：12H指数：1
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：脆片 玻璃化转变温度 冰晶 果蔬原料 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙云飞
作品数：6被引量：19H指数：3
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：澄清剂 杨梅汁 杨梅 冷冻贮藏 酒精饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丹丹
作品数：6被引量：2H指数：1
供职机构：海通食品集团股份有限公司
研究主题：出口 风险评估 农残 蔬菜 除虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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