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郑州工程学院粮油食品学院食品工程系

作品数：23 被引量：335H指数：12
相关作者：孙芸张剑更多>>
相关机构：天津大学化工学院天津大学化工学院生物工程系天津大学化工学院生物化工系更多>>
发文基金：河南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

合作机构

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 1个营养
  • 1个食用
  • 1个食用豆
  • 1个食用豆类

机构

  • 2个郑州工程学院

传媒

  • 1个中国商办工业
  • 1个面粉通讯

地区

  • 2个河南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张剑
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院食品工程系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙芸
作品数：1被引量：13H指数：1
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院食品工程系
研究主题：食用豆类 食用 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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