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无锡轻工大学

作品数：4,080 被引量：26,562H指数：59
相关作者：金征宇沈蓓英倪培德臧其梅夏咏梅更多>>
相关机构：苏州大学南京大学安徽农业大学更多>>
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地区

  • 999个江苏省
共 999 条 记 录，以下是 1-10
金征宇
作品数：48被引量：430H指数：14
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：虾青素 饲料 法夫酵母 膨化 饲料添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈蓓英
作品数：43被引量：583H指数：14
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆 蛋白质 高F值寡肽 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪培德
作品数：42被引量：346H指数：11
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：水酶法 制油 蛋白质 脱毒 油粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
臧其梅
作品数：36被引量：76H指数：5
供职机构：无锡轻工大学图书馆
研究主题：信息产业 高校馆 图书馆自动化 包装机械工业 包装机械
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏咏梅
作品数：33被引量：287H指数：9
供职机构：无锡轻工大学化学与材料工程学院
研究主题：脂肪酶 表面活性剂 两性表面活性剂 单甘酯 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟伟
作品数：32被引量：40H指数：3
供职机构：无锡轻工大学商学院经贸系
研究主题：保险业 国有企业 保险市场 国有企业改革 货币
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正祥
作品数：29被引量：244H指数：11
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院
研究主题：产甘油假丝酵母 甘油 发酵 酵母 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周素梅
作品数：28被引量：214H指数：10
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：阿拉伯木聚糖 面包 食品 焙烤制品 小麦面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
作品数：27被引量：340H指数：11
供职机构：无锡轻工大学食品学院
研究主题：低聚木糖 玉米芯 食品 麦芽糊精 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高卫东
作品数：24被引量：93H指数：7
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：上浆 聚酯浆料 浆料 经纱上浆 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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