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四川剑南春(集团)有限责任公司
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303
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徐占成
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唐清兰
王双
刘孟华
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中国科学院成都生物研究所
泸州老窖股份有限公司
江苏洋河酒厂股份有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
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相关领域:
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经济管理
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中国科学院成都生物研究所
泸州老窖股份有限公司
江苏洋河酒厂股份有限公司
四川大学
安徽古井贡酒股份有限公司
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徐占成
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供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:剑南春 白酒 中国白酒 中国名酒 窖泥
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徐姿静
作品数:112
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研究主题:白酒 剑南春 大曲 曲药 酿酒
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唐清兰
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供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:剑南春 大曲 曲药 酿酒 窖泥
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王双
作品数:56
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供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:白酒 白酒分析 闻香 酒糟 酒杯
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刘孟华
作品数:55
被引量:89
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供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:窖泥 酿酒 己酸 剑南春 曲药
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樊科权
作品数:43
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研究主题:酿酒 窖泥 白酒酿造 白酒 酒尾
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陈勇
作品数:24
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供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:白酒 中国名酒 发酵装置 HPLC 剑南春
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张世德
作品数:19
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供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:型材 边框 下滑 盖板
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赵志英
作品数:17
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H指数:4
供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:档案 档案工作 档案管理 档案服务 档案信息中心
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石永凌
作品数:13
被引量:6
H指数:1
供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题:白酒 发酵 毕赤酵母 发酵装置 调味酒
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