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哈尔滨商业大学食品工程学院食品科学与工程重点实验室

作品数：4 被引量：6H指数：2
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  • 1个豆粉
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姚晓静
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院食品科学与工程重点实验室
研究主题：PEL 果胶酶 基因工程菌 酶学性质 镍离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盼盼
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院食品科学与工程重点实验室
研究主题：单因素 面包 豆粉 营养型 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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