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徐州工程学院食品(生物)工程学院

作品数：27 被引量：152H指数：8
相关作者：申明玉葛智超王娟陈阔李敬更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目徐州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
申明玉
作品数：5被引量：16H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：金针菇 菌根 锗 分离纯化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛智超
作品数：4被引量：17H指数：3
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：金针菇 菌根 锗 分离纯化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈阔
作品数：3被引量：8H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
研究主题：黑曲霉 菊粉酶 响应面法优化 响应面法 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
作品数：3被引量：19H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
研究主题：黑曲霉 抑菌活性 根茎 微生物 牛蒡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬
作品数：2被引量：15H指数：2
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：锗 菌丝体 金针菇 抗氧化 微量元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春
作品数：2被引量：8H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
研究主题：黑曲霉 菊粉酶 响应面法优化 响应面法 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢海燕
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：固定化酶 菊糖 酶法提取 中性蛋白酶 牛蒡菊糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金钰
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：固定化酶 菊糖 酶法提取 中性蛋白酶 牛蒡菊糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏颖
作品数：1被引量：9H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
研究主题：血脂代谢紊乱 降血脂 降血糖 总黄酮 糖尿病小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈瑞琪
作品数：1被引量：6H指数：1
供职机构：徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品生物加工工程技术研究中心
研究主题：锗 抗疲劳 菌丝体 金针菇 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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