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浙江科技学院生物与化学工程学院

作品数：1,248 被引量：5,710H指数：28
相关作者：毛建卫肖功年龚金炎葛青诸爱士更多>>
相关机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江大学化学系浙江大学化学工程与生物工程学系更多>>
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地区

  • 243个浙江省
共 243 条 记 录，以下是 1-10
毛建卫
作品数：460被引量：1,484H指数：22
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖功年
作品数：177被引量：603H指数：14
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚金炎
作品数：125被引量：481H指数：12
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛青
作品数：88被引量：169H指数：7
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：竹叶 酵素 多糖 竹叶提取物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
诸爱士
作品数：82被引量：450H指数：12
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：热风干燥 偏最小二乘 钴 镍 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立庆
作品数：75被引量：394H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：碳酸二甲酯 甲醇 模拟计算 汽液平衡 二氯甲烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王克明
作品数：71被引量：525H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：固定化细胞 共固定化 固定化 多菌种 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛俊峰
作品数：62被引量：159H指数：8
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：对二甲苯 降解 电致发光 聚对苯撑乙炔 乙炔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海娜
作品数：62被引量：299H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：乳制品加工 微波干燥 异硫氰酸酯 青菜 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王士财
作品数：62被引量：249H指数：10
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：聚氯乙烯 PVC 纳米碳酸钙 改性 聚氨酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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