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吉林农业科技学院食品科学与工程学院

作品数：44 被引量：201H指数：8
相关作者：徐静李震烁王洋王琦严伍梭更多>>
相关机构：江苏农林职业技术学院生物工程系大连轻工业学院生物与食品工程学院吉林师范大学化学学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金国家自然科学基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理理学更多>>

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  • 1个保鲜与加工
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地区

  • 12个吉林省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王琦
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：保健饮料 仙人掌 西瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严伍梭
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：保健饮料 仙人掌 西瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李震烁
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：冰淇淋 香瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
作品数：2被引量：2H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：乙醇提取 大豆 丙醇二酸 风味酱 高效液相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐静
作品数：2被引量：5H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：果啤 蓝莓 生产工艺研究 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：发酵乳 配方及工艺研究 糖化液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：蜂蜜酒 蜂蜜 发酵酒 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨学燕
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：多肽饮料 多肽 松仁 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜大伟
作品数：1被引量：0H指数：0
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：番茄红素 光合细菌 菌株筛选 生产菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯燕
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：吉林农业科技学院食品科学与工程学院
研究主题：稳定性 稳定剂 松仁 乳化剂 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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