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江南大学(如皋)食品生物技术研究所

作品数:64 被引量:79H指数:6
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江南大学
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研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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研究主题:食品安全 黄酒 农户 氨基甲酸乙酯 玉米淀粉
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江南大学生物工程学院
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北京工商大学
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南通天龙畜产品有限公司
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