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华中农业大学食品科学技术学院湖北省水产品加工工程技术研究中心

作品数：11 被引量：145H指数：9
相关作者：张瑞霞石跃张海燕谭彦君更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目湖北省自然科学基金更多>>
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相关机构

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 10个生物学
  • 8个化学工程
  • 7个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 7个理学
  • 6个天文地球
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  • 6个石油与天然气...
  • 6个冶金工程
  • 6个金属学及工艺
  • 6个机械工程
  • 6个动力工程及工...
  • 6个电子电信
  • 6个电气工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个建筑科学

主题

  • 12个营养
  • 11个淡水鱼
  • 11个营养成分
  • 11个贮藏
  • 10个淡水
  • 10个影响因素
  • 10个挥发性
  • 10个肌肉
  • 10个固相微萃取
  • 10个保鲜
  • 9个蛋白
  • 9个鱼糜
  • 9个冰温
  • 9个冰温贮藏
  • 8个顶空
  • 8个鱼鳞
  • 8个鱼片
  • 7个凝胶性
  • 7个气质联用
  • 7个冰温保鲜

机构

  • 17个华中农业大学
  • 11个湖北省水产品...
  • 7个上海海洋大学
  • 6个北京中医药大...
  • 6个广西科技大学
  • 5个成都中医药大...
  • 5个东北大学
  • 5个广东医学院
  • 5个贵州大学
  • 5个河北农业大学
  • 5个北京邮电大学
  • 5个长沙理工大学
  • 5个大连理工大学
  • 4个成都理工大学
  • 4个佛山科学技术...
  • 4个福建医科大学
  • 4个广东药学院
  • 4个广西农业科学...
  • 4个哈尔滨工程大...
  • 4个河北北方学院

作者

  • 17个熊善柏
  • 16个赵思明
  • 10个龚婷
  • 9个刘友明
  • 9个陈加平
  • 7个张娟
  • 7个荣建华
  • 6个潘思轶
  • 6个赵莉君
  • 5个乔宇
  • 5个伊华林
  • 5个于俊清
  • 5个何绪刚
  • 5个夏文水
  • 5个顾卫瑞
  • 5个郭姗姗
  • 4个熊志勇
  • 3个侯斌魁
  • 3个刘洪波
  • 3个张仁铎

传媒

  • 15个华中农业大学...
  • 14个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科技
  • 11个渔业现代化
  • 10个农业工程学报
  • 9个水产学报
  • 8个安徽农业科学
  • 8个营养学报
  • 8个中国农学通报
  • 7个上海海洋大学...
  • 6个分析化学
  • 6个生态学报
  • 6个环境工程
  • 6个现代化工
  • 5个工业安全与环...
  • 5个林业科学
  • 5个植物营养与肥...
  • 5个生物技术通讯
  • 5个系统工程与电...
共 17 条 记 录，以下是 1-10
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2006BAD30B01)
生鲜农产品现代物流保鲜技术研究
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程 一般工业技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省自然科学基金(2007ABA026)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2006BAD05A18)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 理学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-49-23)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部产学研结合项目
相关领域：自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省科技攻关计划(2006AA204A03)
淡水鱼加工技术研究与开发
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 经济管理 生物学
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