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重庆市农产品加工技术重点实验室

作品数：117 被引量：998H指数：16
相关作者：候宏晓更多>>
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发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金重庆市自然科学基金更多>>
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合作机构

领域

  • 62个轻工技术与工...
  • 41个农业科学
  • 37个医药卫生
  • 33个生物学
  • 31个化学工程
  • 28个理学
  • 26个环境科学与工...
  • 25个经济管理
  • 25个机械工程
  • 25个自动化与计算...
  • 25个建筑科学
  • 24个交通运输工程
  • 24个一般工业技术
  • 24个文化科学
  • 23个天文地球
  • 23个电子电信
  • 21个哲学宗教
  • 21个矿业工程
  • 21个金属学及工艺
  • 21个电气工程

主题

  • 34个发酵
  • 33个色谱
  • 33个膳食纤维
  • 33个细胞
  • 33个相色谱
  • 31个膳食
  • 31个食品
  • 31个体外
  • 31个抗氧化
  • 30个活性
  • 28个淀粉
  • 28个脂肪酸
  • 28个高脂
  • 27个液相色谱
  • 27个脂肪
  • 27个质谱
  • 26个蛋白
  • 26个多酚
  • 25个提取物
  • 24个凋亡

机构

  • 64个西南大学
  • 64个重庆市农产品...
  • 27个新疆农垦科学...
  • 24个中国农业大学
  • 23个中国科学院
  • 21个华中科技大学
  • 21个四川大学
  • 21个西北农林科技...
  • 21个教育部
  • 21个重庆大学
  • 20个第三军医大学
  • 20个北京大学
  • 20个华中农业大学
  • 20个西藏农牧学院
  • 20个武汉大学
  • 17个成都中医药大...
  • 17个贵州师范大学
  • 17个长沙理工大学
  • 16个成都理工大学
  • 14个安徽医科大学

作者

  • 44个赵国华
  • 23个明建
  • 19个郑刚
  • 18个刘嘉
  • 17个李静
  • 16个吴洪斌
  • 16个阚建全
  • 14个李洪军
  • 13个杨娟
  • 12个刘成江
  • 12个廖志华
  • 12个张宇昊
  • 12个杨晓红
  • 12个王季春
  • 12个郑炯
  • 11个王洋
  • 10个张敏
  • 10个董楠
  • 9个王永刚
  • 8个李开雄

传媒

  • 51个食品科学
  • 46个食品工业科技
  • 29个食品与发酵工...
  • 26个食品科技
  • 25个安徽农业科学
  • 23个中国粮油学报
  • 23个现代食品科技
  • 22个黑龙江畜牧兽...
  • 22个农业工程学报
  • 22个中国酿造
  • 22个食品工业
  • 22个西南大学学报...
  • 21个中国实验方剂...
  • 21个种子
  • 21个中国农业科学
  • 21个江苏农业科学
  • 19个植物保护学报
  • 19个中国老年学杂...
  • 18个土壤通报
  • 18个北方园艺
共 64 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
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中央高校基本科研业务费专项资金
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重庆市自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 电子电信 农业科学
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家高技术研究发展计划(2011AA100805-2)
相关领域：轻工技术与工程 一般工业技术 农业科学 医药卫生 化学工程
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国家自然科学基金(31171654)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 农业科学
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国家级星火计划
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国家级大学生创新创业训练计划
相关领域：经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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重庆市科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 机械工程 交通运输工程
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新疆生产建设兵团博士基金
相关领域：农业科学 医药卫生 生物学 轻工技术与工程 理学
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