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北京工商大学食品学院

作品数：999 被引量：6,061H指数：29
相关作者：梁梦兰赵进于群张晓平王楠更多>>
相关机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院清华大学环境学院北京化工大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程理学更多>>

合作机构

领域

  • 195个轻工技术与工...
  • 155个化学工程
  • 135个理学
  • 120个医药卫生
  • 119个生物学
  • 116个农业科学
  • 103个环境科学与工...
  • 92个自动化与计算...
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  • 72个建筑科学
  • 71个文化科学
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  • 65个石油与天然气...
  • 65个水利工程

主题

  • 116个色谱
  • 112个活性
  • 111个食品
  • 110个发酵
  • 108个相色谱
  • 107个抗氧化
  • 100个蛋白
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  • 91个高效液相色谱
  • 91个纯化
  • 90个质谱
  • 90个分子
  • 89个液相
  • 89个响应面
  • 88个污染
  • 81个蛋白质
  • 80个动力学

机构

  • 240个北京工商大学
  • 94个中国农业大学
  • 83个清华大学
  • 75个中国科学院
  • 71个教育部
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  • 70个浙江大学
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  • 62个中国矿业大学...
  • 61个哈尔滨工业大...
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  • 57个西南大学
  • 56个复旦大学

作者

  • 61个孙宝国
  • 33个徐宝财
  • 33个王友升
  • 32个宋焕禄
  • 29个陈海涛
  • 29个黄明泉
  • 29个李静
  • 28个王成涛
  • 28个董银卯
  • 27个曹雁平
  • 27个杜修力
  • 26个李丽萍
  • 25个王静
  • 24个何聪芬
  • 23个李志红
  • 22个张福锁
  • 20个刘玉平
  • 19个张莉
  • 15个赵冰
  • 14个汪苹

传媒

  • 142个食品科学
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  • 75个农业工程学报
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  • 69个化工新型材料
  • 69个光谱学与光谱...
  • 68个现代食品科技
  • 67个中国农学通报
  • 66个江苏农业科学
  • 65个中国酿造
  • 65个中国农业科学
  • 65个食品工业
  • 59个中国中药杂志
共 242 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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北京市自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 电子电信
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国家科技支撑计划(2011BAD23B01)
食品香料香精制备关键技术研究及产业化
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 医药卫生 生物学
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北京市属高等学校人才强教计划资助项目
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 文化科学 理学 医药卫生
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北京市优秀人才培养资助
相关领域：医药卫生 经济管理 自动化与计算机技术 农业科学 文化科学
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北京市教委科技计划面上项目
相关领域：自动化与计算机技术 经济管理 医药卫生 建筑科学 理学
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国家高技术研究发展计划(2012AA021502)
相关领域：化学工程 轻工技术与工程 生物学 石油与天然气工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
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