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中国海洋大学水产学院水产养殖系

作品数：2 被引量：3H指数：1
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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇蛋白源
  • 2篇植物蛋白源
  • 2篇水产
  • 2篇水产饲料
  • 2篇饲料
  • 1篇动物
  • 1篇动物饲料
  • 1篇营养
  • 1篇植酸
  • 1篇植酸磷
  • 1篇植酸酶
  • 1篇适口性
  • 1篇水生动物
  • 1篇水生动物饲料
  • 1篇饲料适口性
  • 1篇酸酶
  • 1篇添加量
  • 1篇抗营养
  • 1篇抗营养因子
  • 1篇矿物质

机构

  • 2篇中国海洋大学

作者

  • 2篇刘兴旺
  • 1篇张璐

传媒

  • 1篇中国水产
  • 1篇齐鲁渔业

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
植酸酶在水产饲料中的应用被引量：1
2006年
水生动物消化系统缺乏植酸酶，所以对饲料原料中以六磷酸肌醇钙镁盐形式存在的磷（植酸磷）不能利用（NRC，1993）。另外，植酸还会与饲料中的铁、锌、镁、锰等形成复杂难溶的植酸盐复合物，从而导致这些营养素的生物利用率降低。这严重制约了植物蛋白在水生动物饲料中的添加量。生产中通常要添加含磷矿物质饲料，如各种形式的磷酸盐、骨粉等补充可利用磷的不足，而植物蛋白源中的植酸磷大多由粪便排出体外。这不仅造成磷资源的浪费，同时还导致水环境的污染。饲料中植酸酶的应用是缓解这一问题的有效措施之一。
刘兴旺张璐
关键词：水产饲料植酸酶水生动物饲料植物蛋白源矿物质饲料植酸磷
影响水产饲料中植物蛋白添加量的因素被引量：2
2004年
刘兴旺
关键词：水产饲料植物蛋白源添加量饲料适口性抗营养因子氨基酸组成
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共1页<1>
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