湖南省食品安全生产工程技术研究中心
- 作品数：24 被引量：74H指数：6
- 相关机构：长沙市食品质量安全监督检测中心华南理工大学钢研纳克检测技术有限公司更多>>
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- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮用水中4种痕量双酚类化合物被引量：6
- 2016年
- 建立了固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮用水中4种痕量双酚类化合物。取100 g饮用水过Pro Elut PLS 200 mg/6 mL固相萃取柱,5 mL甲醇洗脱,氮吹至干后用1 mL甲醇再溶解,溶液过0.45μm微孔滤膜,上机待分析。4种目标化合物采用Agilent 5 TC-C18（2）（4.6 mm×250mm,5μm）分离;柱温为30℃;流动相A为水-甲醇（v/v）,梯度洗脱;流速为1.0 mL/min。结果表明,该方法的检出限均为0.002 mg/kg,定量限均为0.008 mg/kg。4种目标化合物在（0.8～100.0）mg/L范围内均呈良好的线性关系,相关系数均大于0.999,加标回收率在91.9%～103%之间,相对校准偏差（RSD）小于3.22%。该方法前处理简单、快速,灵敏,适用于饮用水中4种双酚类化合物的测定。
- 汪辉李晰晖常晓途杨韵周鹏夏立新廖中健
- 关键词：固相萃取高效液相色谱饮用水痕量
- 褐苞蒿挥发油成分及其抗菌活性研究被引量：10
- 2014年
- 对褐苞蒿全草中精油成分进行定性、定量分析及抗菌活性研究。通过水蒸气蒸馏提取得到褐苞蒿全草精油,利用气质联用对其进行成分分析,以圆盘扩散法和微量稀释法测定褐苞蒿精油对大肠埃希氏菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、酿酒酵母、毛霉的体外抗菌活性。结果鉴定出该精油成分中的65个化合物,占精油总量的92.70%。主要成分为桉油醇(11.30%),樟脑(8.21%),4-萜烯醇(7.32%),石竹烯氧化物(6.34%),大根香叶烯D(6.39%)和石竹烯(5.37%)。对5种细菌的体外抗菌试验表明:该精油具有一定的抗菌能力,为进一步利用褐苞蒿精油提供了重要依据。
- 周金沙朱良李乐钟菲菲李林
- 关键词：精油化学成分抑菌生物活性
- 抑制型离子色谱法测定矿泉水中的偏硅酸被引量：2
- 2014年
- 目的:建立一种简单、快速、准确的抑制型离子色谱方法检测矿泉水中的偏硅酸,并对方法进行确认。方法:选用高容量、强亲水性Metrosep A Supp 5阴离子分离柱,4.0 mmol/L NaAc^1.5 mmol/L NaOH淋洗液,流速为0.7 mL/min,电导检测器,样品经0.2μm滤膜过滤后直接进样。结果:在0.5~100μg/mL范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.99931,方法检出限为0.15μg/mL,相对标准偏差(RSD)为0.554%~0.689%,样品平均加标回收率为99.0%~102.2%。结论:该方法操作简单、快速、背景干扰小,灵敏度高、重现性好,可直接用于大批量矿泉水中偏硅酸的测定。
- 李莎汪辉胡丽俐彭新凯夏立新徐睿鑫
- 关键词：离子色谱偏硅酸矿泉水
- X-射线荧光光谱仪快速筛查大米中镉的含量被引量：9
- 2014年
- 目的建立X-射线荧光法测定大米中镉含量的分析方法。方法样品经粉碎后,压片,直接置于仪器上测定25 min。结果仪器方法检出限和定量限分别为0.035和0.094 mg/kg;准确度标准偏差为0.015 5,td=0.30,重复性χ2=5.32,12 h内仪器稳定性χ2=11.07,随机两台仪器测定结果的标准偏差为0.021 3。结论 X-射线荧光光谱仪检出限和定量限能够满足大米中镉的检测的标准要求,仪器准确度、重复性和稳定性符合快速测定要求,X-射线荧光法为大米中镉的快速筛查提出了新方法,同时为基层粮库稻米收购,食品原料验收和监管提供了技术支撑。
- 彭新凯汪辉袁良经
- 关键词：大米镉快速筛查食品安全
- 亲水作用色谱法快速筛查食品馅料中违法添加的二氧化硫脲被引量：4
- 2014年
- 建立了亲水作用色谱快速筛查食品馅料中违法添加的二氧化硫脲的分析方法。采用0．05％醋酸溶液冰水浴超声提取二氧化硫脲，离心后经0．45μm微孔滤膜过滤后上机测试。采用亲水型色谱柱Venusil HILIC（4．6mm×250mm，5μm）分离，柱温为25℃，以0．02mol／L醋酸铵（冰醋酸调至pH4．5）和乙腈为流动相，梯度洗脱，经二极管阵列检测器分析，检测波长为275nm。二氧化硫脲在6．0～200mg／L范围内线性关系良好，检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为22．5mg／kg和75．0mg／kg，方法回收率为92．7％～107％，相对标准偏差（RSD，n=6）为0．53％～3．8％。方法快速、准确、重现性好，适用于食品馅料中二氧化硫脲的快速筛查。
- 汪辉彭新凯夏立新章建辉李莎周探春
- 关键词：亲水作用食品馅料二氧化硫脲
- 一种用于检测溶血性链球菌的核酸适体、互补序列及非诊断检测方法
- 本发明涉及一种用于检测溶血性链球菌的核酸适体、互补序列及非诊断检测方法，本发明属于临床检验领域及食品检测领域，本发明设计了连接有FAM荧光信号的与溶血性链球菌特异性结合的核酸适体，及与其互补的寡核苷酸序列，建立了用于检测...
- 彭新凯李乐聂静苑钟菲菲刘子音黄亮杨丽霞夏立新
- 文献传递
- 高效液相色谱法测定饮料中的呋喃-2,5-二甲酸
- 2015年
- 建立了饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的高效液相色谱（HPLC）分析方法,采用Venusil HILIC（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱;柱温40℃;流动相为0.02 mol/L乙酸铵（冰乙酸调至p H 3.5）-乙腈（50∶50）;流速1.0 m L/min;检测波长265 nm。呋喃-2,5-二甲酸在0.5~100 mg/L浓度范围内线性良好,检出限（LOD）和定量下限（LOQ）分别为0.15 mg/kg和0.5 mg/kg,回收率为93.2%~109.0%,相对标准偏差（RSD,n=6）为0.9%~4.2%。该方法快速、操作简便、灵敏度高,适用于饮料中呋喃-2,5-二甲酸含量的测定。
- 汪辉李莎夏立新彭新凯李晰晖周鹏
- 关键词：高效液相色谱法饮料
- 一种用于检测溶血性链球菌的核酸适体、互补序列及检测方法
- 本发明涉及一种用于检测溶血性链球菌的核酸适体、互补序列及检测方法，本发明属于临床检验领域及食品检测领域，本发明设计了连接有FAM荧光信号的与溶血性链球菌特异性结合的核酸适体，及与其互补的寡核苷酸序列，建立了用于检测溶血性...
- 彭新凯李乐聂静苑钟菲菲刘子音黄亮杨丽霞夏立新
- 固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定乳粉和果冻中的氯化胆碱被引量：3
- 2017年
- 建立了固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱测定乳粉和果冻中氯化胆碱的分析方法。样品在10 mL 0.02mol/L乙酸铵溶液(冰乙酸调节pH至3.0)中水解3 h后离心,上清液经DIKMA ProElut PLS固相萃取柱(60 mg/3 mL)净化后,用Agilent ZORBAX 300 SCX色谱柱(150 mm×2.1 mm,5μm)进行分离,通过电喷雾正离子(ESI^+)模式电离,多反应监测(MRM)模式进行定性和定量分析。方法的检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.15 mg/kg和0.50 mg/kg,加标回收率为70.8%~100.2%,相对标准偏差(RSD)均不大于6.83%(n=6)。目标化合物在0.05~8.0 mg/L范围内线性关系良好,线性方程为Y=2.05×10~5X+3.24×10~4,相关系数(r)为0.996。对市售乳粉和果冻中的氯化胆碱进行检测,结果表明,乳粉和果冻中氯化胆碱的含量分别为251.0~2 448 mg/kg和0.261~0.314 mg/kg。该法准确可靠、灵敏度高,适用于乳粉和果冻中氯化胆碱的测定。
- 汪辉刘江李晰晖曹阳黄小贝李永强
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱固相萃取氯化胆碱乳粉果冻
- X线荧光光谱仪快速测定某地区大米中重金属镉含量的研究被引量：2
- 2017年
- 目的:快速测定大米中重金属镉(Cd)的含量,更好地保障食品安全。方法:收集某地区不同品牌或批号的大米样本,分为2组:A组为单位食堂的大米样本,共24份;B组为随机抽取当地农贸市场零售的大米样本,共22份。应用X线荧光光谱仪进行镉定量检测,并按GB 2762—2012《食品中污染物限量》标准(>0.2 mg/kg为超标)判断是否合格。结果:A组大米中镉的含量为0.00~0.477 mg/kg,最大超标2.385倍,不合格率为29.2%(7/24);B组大米样本中镉的含量为0.065~0.619 mg/kg,最大超标3.095倍,不合格率为68.2%(15/22)。某地区部分单位食堂大米与市售大米样本中都有重金属镉超标情况,但是单位大米镉超标情况明显轻于市售大米。结论:X线荧光光谱仪能快速、简便地检测大米中镉的含量,为镉含量超标地区基层单位选择使用安全的大米提供了技术保障。
- 江小工戴顺平杨丽霞陈铖骆琳玲蔡亚敏彭晓娟
- 关键词：大米镉食品安全
