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餐饮业女性就业现状研究被引量：1: 2007年; 餐饮业在吸纳女性就业方面具有优势,然而现阶段却呈现就业增长滞后、就业质量较低、就业稳定性差、从业人员素质低等现象,因此,必须从发挥就业优势、改善就业质量、更新用人观念、提高从业素质等方面着手改进。; 郭剑英; 关键词：餐饮业女性就业就业质量从业素质

花卉与酒店产品创新: 是一种具有观赏价值的植物，作为绿化、美化、彩化、香化的重要材料，已越来越多地被应用于酒店的大堂布置、室内装饰、婚台设计、美食保健及客房SPA等方面，成为酒店产品的重要组成部分。然而，随着人们消费水平的提高，其商品价值在酒...; 郭剑英; 关键词：酒店产品花艺食用花卉

国外弹性思维下旅游研究领域文献的可视化分析——基于CiteSpace的分析被引量：8: 2013年; 利用信息可视化分析软件Citespace对从Web of Science数据中下载的1994—2012年间弹性思维下的旅游研究文献做了可视化分析,厘清了该领域研究的关键节点文献和研究演进轨迹,揭示了该领域的研究热点,并探讨了此项研究的国家分布情况。结果表明:从2007年开始弹性视角下的旅游研究逐渐形成气候,研究主题相对比较集中,宏观理论探讨方面主要是将社会-生态系统、适应性循环等弹性理论的核心概念引入旅游研究,而微观案例研究则是最新的研究发展方向;弹性理论在旅游领域中的案例研究主要集中在自然旅游地,尤其是以珊瑚礁为主要吸引物的旅游地。; 沈苏彦; 关键词：旅游可视化 CITESPACE

黑色旅游动机、体验与收获相互关系的实证研究被引量：8: 2014年; 在"动机-体验-收获"模型的基础上建立了黑色旅游体验和收获的结构模型,并且选择南京大屠杀纪念馆作为研究案例,通过问卷调查,利用结构方程模型,对研究模型和研究假设进行检验,揭示黑色旅游体验和旅游收获的影响因素。结果显示:感知原真性和旅游体验共同影响黑色旅游收获,游客的黑色旅游动机能显著影响其感知原真性,拉力因子既是黑色旅游体验又是感知原真性的有效影响因子,游客对黑色旅游景点的感知原真性能显著影响游客的旅游体验;而游客的黑色旅游动机不能显著影响其旅游体验,旅游动机和旅游拉力因子之间不存在显著的相关关系。研究结果为黑色旅游产品的开发和设计提供一些有益的借鉴。; 沈苏彦赵锦张晓彤; 关键词：黑色旅游动机结构方程模型南京大屠杀

基于分岔理论的旅游地社会-生态系统的情景分析被引量：5: 2015年; 在构建的旅游地社会-生态系统动力学模型的基础上,通过调节代表旅游投资和旅游竞争力的参数,运用分岔理论和Mat CONT软件绘制了系统的双参数分岔曲线,并分析了参数不同取值情况下的系统几种可能的发展情景。研究表明:系统动力学及其分岔理论是一种可以用来解释旅游地社会-生态系统的发展情景的有效工具;通过调节表示旅游地投资政策和其所处区域旅游竞争压力的参数,可以使旅游地社会-生态系统出现4种可能的情景,即周而复始的周期运动情景、旅游发展的灾难性情景、环境的不可持续情景,以及旅游地社会-生态系统的可持续平稳发展情景;旅游地社会-生态系统周而复始周期运动情景符合Gunderson和Holling提出的适应性循环理论,即快速增长、稳定、释放和重组四个阶段;出现旅游地社会-生态系统的可持续平稳发展情景则需要通过相关政策将旅游地所处区域的旅游竞争压力和对设施的投资水平维持在一个较低的水平,若通过某些政策使得区域内旅游竞争压力变大,那么旅游地社会-生态系统会跨过阈值进入旅游发展灾难性情景,而若政策决策者太贪婪,一味的发展旅游业和追逐经济利益,增加对旅游设施的投资,而忽略了环境,那么旅游地社会-生态系统会跨过阈值出现环境的不可持续情景或者周而复始周期性运动情景。; 沈苏彦徐坚赵锦; 关键词：社会-生态系统旅游地分岔理论情景分析可持续发展

大学生旅游信息获取渠道与信息选择倾向性研究——以南京市部分大学为例被引量：9: 2019年; 以南京市部分大学学生为调查对象,针对当前大学生获取旅游信息渠道进行问卷调查,通过调查结果的统计分析,研究当前大学生关注旅游信息的渠道、类型和特征的偏好。结果显示,大学生旅游者较多使用网络渠道获取旅游信息,倾向于图文并茂的旅游信息,且最重视旅游信息的真实性。从而给旅游企业市场营销提出建议,以期为我国大学生旅游市场和产品的进一步开拓提供参考。; 鲍佳琪李娜; 关键词：旅游信息市场营销

基于媒体报道的历史街区旅游发展演化特征分析——以苏州平江历史街区为例被引量：4: 2018年; 以苏州平江历史街区为例,收集当地发行量最大的报纸媒体《苏州日报》、《姑苏晚报》和《城市商报》在1995-2013年间有关苏州平江历史街区的报道,通过描述性编码、解释性编码和主题提炼的定性内容分析的方法梳理了文本数据,并借助SPSS软件运用对应分析法研究了苏州平江历史街区旅游发展过程的演化特征。研究表明:平江历史街区作为较为典型的城市历史街区,其旅游发展过程经历了探讨阶段、整治阶段、旅游开发初级阶段和旅游深度开发阶段;整治阶段主要是对历史街区进行基础设施改造,确保历史街区内一定规模的原住民,提高街区内居民的生活条件;旅游形象和旅游产品的推广贯穿于历史街区旅游开发初级阶段和深度开发阶段;历史街区旅游发展是个循序渐进的过程,而文化挖掘则是历史街区旅游深度开发的核心。; 沈苏彦徐坚; 关键词：历史街区旅游开发媒体报道

生态文明理论研究述评被引量：26: 2008年; 生态文明是现代文明的高级形态,生态文明的提出意味着人与自然的关系达到了一个更高的文明程度。文章首先介绍了国内外生态文明理论研究的发展历程,继而阐述了生态文明的内涵和特征,最后展望了我国生态文明理论研究的方向。; 是丽娜王国聘; 关键词：生态文明

南京总统府旅游环境容量研究被引量：6: 2008年; 南京总统府是一个集科学研究、文物保存、科普教育与旅游为一体的综合性博物馆。文章通过实地调查分析,对总统府的旅游环境容量进行了探讨,并针对目前总统府游客局部超载和游客人数不足并存的现象,提出了有计划分散客流、采用淡旺季门票、充分利用景区现有空间、提供旅游供给等对策。; 郭剑英杨财根; 关键词：博物馆旅游环境容量总统府

社会-生态系统视角下的旅游地演化规律探析被引量：7: 2013年; 在借鉴社会-生态系统相关研究的基础上构建了旅游地系统动力学模型,并借助MatCONT软件对该模型中的参数进行调节和系统情景模拟。研究表明:该模型在短期内基本符合Butler的旅游地生命周期理论曲线,能够解释一般旅游地发展演化过程,而该模型的长期模拟过程则与Gunderson和Holling提出的适应性循环过程一致,即包括快速增长、稳定、释放和重组四个循环阶段;旅游地社会-生态系统的长期演化过程与当地管理者所采取的政策密切相关,通过政策的变化可以在一定程度上改变系统未来的情景。; 沈苏彦; 关键词：旅游社会-生态系统系统动力学

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南京林业大学人文社会科学学院旅游管理系

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