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山东龙大植物油有限公司

作品数：18 被引量：36H指数：3
相关机构：山东鲁花集团有限公司山东轻工业学院南京农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程经济管理更多>>

合作机构

文献类型

  • 8篇专利
  • 7篇期刊文章
  • 3篇标准

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 3篇生物学
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程

主题

  • 4篇花生油
  • 3篇用油
  • 3篇植物油
  • 3篇食用油
  • 3篇花生
  • 2篇压榨
  • 2篇食品
  • 2篇食品领域
  • 2篇试剂
  • 2篇试剂盒
  • 2篇花生仁
  • 2篇甲胺
  • 2篇标贴
  • 1篇油脂
  • 1篇油脂酸价
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇植物
  • 1篇植物体

机构

  • 18篇山东龙大植物...
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  • 2篇国家粮食局科...
  • 2篇南京农业大学
  • 2篇国家粮食局西...
  • 2篇山东轻工业学...
  • 2篇国家粮食局
  • 1篇江南大学
  • 1篇山东大学
  • 1篇山东农业大学
  • 1篇中华全国供销...
  • 1篇中国质量认证...
  • 1篇山东龙大粮油...

作者

  • 2篇张超垒
  • 2篇张志国
  • 2篇王成忠
  • 1篇金俊
  • 1篇王国坤
  • 1篇金青哲
  • 1篇田风霞
  • 1篇范振宇
  • 1篇王玮
  • 1篇马晓军

传媒

  • 2篇中国油脂
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇植物生理学通...
  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇农产品加工
  • 1篇声屏世界（广...

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 2篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2015
  • 1篇2014
  • 1篇2013
  • 7篇2011
  • 1篇2010
共 18 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
植物体内的叶绿素降解与滞绿突变体被引量：14
2010年
文章介绍植物体内叶绿素降解途径和滞绿突变体的新类型研究进展。
田风霞惠振王国坤范振宇王玮
关键词：衰老
我国凝乳酶产生菌育种的研究进展
2011年
综述了目前我国在凝乳酶产生菌在自然选育、诱变育种和基因工程育种这3方面的研究进展情况。
张超垒王成忠张志国张玲梅
关键词：诱变育种基因工程育种
微生物发酵凝乳酶的探讨被引量：2
2011年
凝乳酶是一种能使牛乳凝固的酶,来源于动物、植物和微生物中,其中微生物发酵凝乳酶具有独特的优势,利用微生物发酵凝乳酶除应做好育种的工作外,还要系统地研究凝乳酶的产酶条件,优化发酵工艺,以便其产酶量达到最大。伴随着微生物育种新技术的出现和凝乳酶需求量的增加,利用微生物发酵凝乳酶将会在我国得到很好的应用。
张超垒张志国张玲梅王成忠
关键词：凝乳酶发酵工艺
一种花生仁整粒压榨前处理机
本实用新型提供一种花生仁整粒压榨前处理机，底基座通过支撑弹簧与容器座连接，底基座内中部设有电机，下连接偏振子的电机上与容器座连接，容器座内有与之相配合的容器，容器内置有花生仁和颗粒填料。用于花生仁整粒压榨取油前对花生仁的...
郭兴山于连江张云龙惠振周垂钦
文献传递
打造百姓心目中的“大明星” 谈龙大花生油与《我是大明星》栏目合作
2015年
说到龙大花生油与山东综艺《我是大明星》栏目的结缘,不得不追溯到这几年龙大在山东地区的广告投放历史。近十年来,龙大花生油在山东地区一直以15秒硬性广告的形式,持续向消费者传播品牌诉求点。但随着信息的泛滥和消费者对繁杂信息的抵制越来越强,硬性广告提高品牌的作用愈发弱化。龙大想通过冠名强势节目并利用节目影响力与观众互动,最终将品牌诉求点潜移默化的置入到观众的心智中。
曹平山
关键词：诉求点记忆度产品陈列
一种测定食用油中三甲胺含量的方法
本发明属于食品领域，涉及一种测定三甲胺含量的方法。具体地，本发明涉及一种测定食用油中特别是植物油中三甲胺含量的方法。本发明还涉及一种从食用油中分离三甲胺的方法，以及一种测定三甲胺含量的试剂盒。本发明首次建立了食用油中三甲...
宫明杰张禧庆张攀付建高洪良
文献传递
植物油中甾醇含量、存在形式及其在掺伪检验中的作用被引量：14
2013年
植物油掺伪对食用油品质和使用价值的不利影响与日俱增。甾醇作为食用油内源性成分之一,具有在各植物油料中分布专一性的特点,因而测定油样中甾醇的含量和组成,可方便地检出某些植物油是否掺伪。综述了常见植物油中甾醇的组成、含量和存在形式,分析了其在精炼过程中的变化,并介绍了典型植物油掺伪鉴定中特征甾醇的作用。
金俊张俊辉金青哲马晓军
关键词：植物甾醇掺伪精炼
花生米整粒脱脂技术研究
2011年
对花生米整粒脱脂技术进行了研究。采用物理压榨和膨化复形等工艺,将花生米与填充料花生粕一起置入立式液压榨油机内,在压力20～25 MPa下保持1 h,榨完油后将压扁的花生米膨化恢复形状,即得整粒脱脂花生米。花生米的破损率为零,复形度109%,复形后的花生米含粗脂肪13.89%(湿基),粗蛋白50%(N×6.25,干基)。
郭兴山周垂钦于连江惠振张云龙
关键词：花生米复形
花生油在不同贮藏条件下挥发性物质的变化被引量：6
2019年
研究了5 L PET(聚对苯二甲酸乙二酯)桶装花生油和镀锡马口铁桶装花生油,在不同贮藏温度下挥发性物质及理化品质的变化规律。结果表明:15℃恒温贮藏的花生油挥发性物质的总量随着贮藏时间的延长逐渐减少,而室内环境贮藏和25℃恒温贮藏的花生油挥发性物质的总量随着贮藏时间的延长呈先减少后逐渐增大的变化趋势。花生油在贮藏过程中吡嗪类物质整体变化不大,具有甜香味风味特征的苯乙醛、麦芽酚含量随着贮藏时间的延长呈现明显的减少趋势,且贮藏温度越高,二者的含量减少趋势越明显。己醛、2-庚烯醛、辛醛、壬醛、(E,E)-2,4-癸二烯醛等含量在贮藏过程中随贮藏时间的延长而逐渐增加。呋喃类如2-戊基呋喃、2,3-二氢苯并呋喃的含量随贮藏时间的延长呈现减少的趋势。其他小分子的酮类、醇类、酸类及酯类等含量在贮藏前后都相对不高。苯乙醛和己醛是本试验追踪的所有47种挥发性物质中变化最剧烈的两个化合物。总体而言,贮藏温度越低,越有利于花生油良好风味的保持。镀锡马口铁桶装花生油的酸价和过氧化值的增长比PET桶装的慢,相同贮藏条件下,镀锡马口铁桶装花生油感官评分更高。镀锡马口铁桶对于花生油贮藏过程中风味、品质的保护能力整体优于PET桶。
仇东朝张攀高洪良徐伟林俊伶陈军王锐时红
关键词：花生油贮藏挥发性物质
花生油
本标准规定了花生油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、包装、贮存运输和销售等要求。本标准适用于成品花生油和花生原油。花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。
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