四川国莎实业有限公司
- 作品数：10 被引量：17H指数：3
- 相关机构：四川省酿酒研究所成都大学四川理工学院更多>>
- 发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 食品包装袋（鱼调料）
- 1、外观设计产品的名称：食品包装袋(鱼调料)。;2、外观设计产品的用途：用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点：产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：设计1主视图。;5、省略视图：...
- 何进
- 食品包装袋（手工火锅底料）
- 1、外观设计产品的名称：食品包装袋(手工火锅底料)。;2、外观设计产品的用途：用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点：产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5、省略视图：...
- 何进
- 食品包装袋（国泰味精）
- 1、外观设计产品的名称：食品包装袋(国泰味精)。;2、外观设计产品的用途：用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点：产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5、无设计要点，省...
- 何进
- 不同处理方式的桑椹原料对其果酒品质的影响被引量：8
- 2014年
- 本研究选用不同处理方式的桑椹原料酿制果酒,根据其发酵过程中酒精含量、总糖含量、色度、色调、黄酮含量、多酚含量以及花色苷含量的变化情况,选择合适的桑椹原料。结果表明,经过冷冻处理的新鲜桑椹与未经过冷冻处理的新鲜桑椹在发酵过程中各项理化指标一致,其酒精含量、总糖含量、色度、色调、黄酮含量、多酚含量、花色苷含量分别为12.9(%vol)、5.4%、2.157、0.825、11.816、178.4、11.851mg/L,冻桑椹发酵过程中的各项理化指标均可提前达到稳定状态,有利于缩短发酵周期。
- 刘达玉左勇祁峰江鹏王小龙任永利
- 关键词：发酵桑椹果酒活性物质
- 食品包装袋（莎麦鸡精调味料）
- 1、外观设计产品的名称：食品包装袋(莎麦鸡精调味料)。;2、外观设计产品的用途：用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点：产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5、省略视图...
- 何进
- 谈川酒的四大产区被引量：2
- 2014年
- 从多方面对川酒四大产区的形成与发展进行了介绍,并对四大产区的今后发展做出了展望。
- 李杨李雷任永利
- 关键词：川酒
- 食品包装袋（红巴香辣蘸料）
- 1、外观设计产品的名称：食品包装袋(红巴香辣蘸料)。;2、外观设计产品的用途：用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点：产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5、省略视图：...
- 何进
- 浅谈窖泥的养护方法被引量：4
- 2013年
- 窖泥对浓香型白酒的质量有着直接影响,窖泥老化衰退会影响酒的质量和发酵糟醅的出酒率。主要对七种窖泥养护方法进行了总结,对今后的窖泥养护工作有一定的指导作用。
- 李雷李杨方春玉任永利
- 关键词：浓香型白酒窖泥养护方法
- 食品包装袋（火锅底料）
- 1、外观设计产品的名称：食品包装袋(火锅底料)。;2、外观设计产品的用途：用于食品的包装。;3、外观设计的设计要点：产品的图案、色彩以及图案与色彩的结合。;4、最能表明设计要点的图片或者照片：设计1主视图。;5、省略视图...
- 何进
- 耐酸酒精酵母的诱变选育研究被引量：3
- 2013年
- 以耐酸性酒精酵母A3为出发菌株,对其原生质体进行紫外线(UV)与亚硝基胍(NTG)复合诱变,利用三级筛选模式,筛选出一株高产突变菌株UN1-81。该菌株在发酵结束后,酒精度达到11.17%vol,比出发菌株提高了16.47%以上,且经过20次传代培养,酒精产量稳定。
- 李杨李雷任永利李高凤王继春
- 关键词：酒精酵母耐酸紫外辐照亚硝基胍复合诱变
