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浙江大学新农村发展研究院: 作品数：48 被引量：159H指数：7; 相关机构：安徽农业大学农学院浙江农林大学动物科技学院动物营养研究所浙江农林大学动物科技学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目杭州市重大科技创新项目更多>>; 相关领域：农业科学经济管理生物学环境科学与工程更多>>

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配合饲料和冰鲜饵料对拟穴青蟹养殖的影响被引量：3: 2020年; 本试验评估了投喂配合饲料和冰鲜饵料对拟穴青蟹(Scylla paramamosain)池塘混养模式的影响。经过5个月的养殖试验,结果显示:配合饲料组与冰鲜饵料组抽样青蟹的平均规格、形体学指标、肝胰腺指数和性腺指数均无显著差异(P<0.05)。配合饲料组的青蟹肌肉中粗蛋白含量显著高于冰鲜饵料组(P<0.05)。配合饲料组青蟹胃蛋白酶、肠蛋白酶的活性显著高于冰鲜饵料组(P<0.05),胃淀粉酶活性显著低于冰鲜饵料组(P<0.05)。冰鲜饵料组池塘水体的氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、磷酸盐和总有机碳指标均高于配合饲料组(P>0.05)。在属水平上,冰鲜饵料组水样中的海命菌属等7种微生物菌的平均相对丰度显著高于配合饲料组(P<0.05);冰鲜饵料组底泥中的地杆菌属等8种微生物菌的平均相对丰度显著高于配合饲料组(P<0.05)。配合饲料组每667 m 2总产量(蟹+虾+贝)和利润分别为374 kg和6210元,比冰鲜饵料组分别增加5.9%和42.6%。投喂配合饲料可以提高拟穴青蟹围塘养殖效益,具有推广可行性。; 周凡彭建陈丽芝线婷王芳芳王政陈刘浦贝亦江阮贇杰丁雪燕; 关键词：拟穴青蟹饲料类型消化酶微生物菌群

压热处理对不同晶型淀粉结构及消化特性的影响: 2022年; 为了探究不同温度的压热处理对3种不同晶型(A型、B型、C型)淀粉颗粒结构和消化特性的影响,将玉米淀粉、马铃薯淀粉和豌豆淀粉在110、120、130℃压热条件下进行处理,并采用XRD、SEM、RVA、DSC和酶解等方式表征不同处理前后淀粉样品的理化性质和消化特性。结果表明,压热处理后淀粉的糊化特性显著改变,峰值黏度、回升值、最终黏度、崩解值降低,糊化温度升高。微观结构分析表明,压热处理过程中的水分和热能会使淀粉颗粒部分糊化,进而导致颗粒表面出现凹陷。压热处理后的马铃薯淀粉逐渐失去B型结晶的特征衍射峰,并显现出A型结晶的特征。与原豌豆淀粉相比,压热处理后的豌豆淀粉晶型有从C型转为A型的趋势,而玉米淀粉的衍射峰没有的明显变化。此外,压热处理后不同晶型淀粉中抗性淀粉的质量分数均显著升高(P<0.05)。作者系统揭示了压热处理后不同晶型淀粉结构及消化特性的变化规律,为后续利用压热法制备具有低消化率的淀粉基食品提供了理论支撑。; 柴子淇徐恩波郑瑜雪孔祥礼孙崇德刘东红叶兴乾田金虎; 关键词：压热处理玉米淀粉马铃薯淀粉豌豆淀粉

贮藏温度对“黄妃”樱桃番茄果实品质的影响: 2023年; 比较不同贮藏温度对“黄妃”番茄果实采后生理和品质变化的影响,结果表明:“黄妃”番茄能耐受0℃低温贮藏,在15 d的贮藏期内不会发生冷害现象。不同贮藏温度下,“黄妃”番茄乙烯释放速率和呼吸速率总体呈下降趋势,其中20℃和16℃贮藏组在15 h出现乙烯释放高峰,且20℃和16℃贮藏组的乙烯释放速率和呼吸速率在整个贮藏期间显著高于其它温度贮藏组;果实失重率、腐烂率、色泽、果柄和萼片新鲜度明显受贮藏温度的影响,在0~20℃,贮藏温度越低,指标改善越明显;而果实硬度、可溶性固形物(TSS)和可滴定酸(TA)在15 d贮藏期内较为稳定,贮藏温度对其影响不显著。电子舌模糊风味感官评价结果表明,贮藏后的“黄妃”果实的风味感官有所变化,低温可使风味感官更接近于新鲜采收果实。综合失重、腐烂损耗和品质变化情况,0~8℃均适用于“黄妃”樱桃番茄的贮藏保鲜。; 康晨吴珏姜安泽张禾曹锦萍孙崇德; 关键词：樱桃番茄采后贮藏温度

打响“科技e联”品牌助力乡村振兴: 2021年; 为转变科技特派员服务模式,解决特派员单兵作战、单一服务、力量分散的问题,浙江省温州市派驻泰顺县的科技特派员,于2018年3月成立了省内有科技特派员入住的县(市、区)中的第一个临时党支部。目前入驻泰顺的27名省、市科技特派员中,有中共党员20人(占比74%)。"科技e联"党建联盟以临时党支部为核心,依托驻泰的省市科技特派员和院士专家工作站的人才优势、资源优势。; 夏笑红夏立涛汪自强; 关键词：临时党支部中共党员科技特派员单兵作战

水稻胚乳淀粉合成及其育种应用被引量：12: 2019年; 淀粉是稻米胚乳的主要组成成分,具有重要的生物学功能和经济价值。籽粒胚乳淀粉合成和贮藏于一种异质化的质体中,即淀粉体。而籽粒形成期,胚乳中富集大量淀粉以充实淀粉体胞内空间并形成晶体状的淀粉颗粒,因此胚乳淀粉组成和结构会极大地影响稻米产量和食味品质的形成。本文综述了胚乳淀粉合成的分子途径,改良稻米产量和食味品质的分子策略,以期为优质稻米育种实践提供一定的理论依据。; 李瑞清谭瑗瑗闫影张丽霞曹黎明吴书俊; 关键词：淀粉食味品质育种改良胚乳水稻

蚕桑产业的现代化与可持续发展被引量：11: 2015年; 蚕桑产业具有悠久的历史,世界范围至今尚未出现现代化的成功案例。在我国社会经济快速发展和农业现代化日趋加快的背景下,蚕桑产业必须融入社会、政治、经济、科技和人文的发展大潮,加快现代化体系建设,激活产业科技创新潜力,多元综合发展新兴产品,协同创新产业-商业模式,促进蚕桑产业现代化进程,实现可持续发展。; 鲁兴萌; 关键词：蚕桑产业

金线莲茎腐病致病菌的分离及其拮抗菌的筛选被引量：1: 2022年; 茎腐病是金线莲人工栽培中的一种主要病害,生产上主要采用化学农药进行防控,但防治效果不理想,且易造成农药残留。本研究采用组织块培养法、形态学观察和分子生物学鉴定,获得了金线莲茎腐病致病菌菌株。为了获得金线莲茎腐病致病菌的拮抗菌,本文采用平板对峙培养法研究了哈茨木霉、绿色木霉和放线菌等3种生防菌对金线莲茎腐病致病菌的抑制效果。结果表明,哈茨木霉、绿色木霉和放线菌等3种生防菌对金线莲茎腐病致病菌都具有一定的抑制作用,其中哈茨木霉抑菌作用最强,菌丝生长抑制率在第5天到达66.7%,具有较好的生物防治效果。; 路梅刘建峰郑熊飞刘永立胡海涛; 关键词：金线莲茎腐病致病菌拮抗菌生物防治

CaCl_(2)活化小麦秸秆制备活性炭及其对水中硝酸根的吸附被引量：2: 2022年; 为高效利用小麦秸秆并获得高吸附性能活性炭,应用CaCl_(2)活化小麦秸秆制备活性炭以吸附水中硝酸根,通过响应面回归分析方法优化制备条件,探讨以CaCl_(2)为活化剂制备活性炭的可能性。结果表明:炭化温度628℃和CaCl_(2)添加比(CaCl_(2)量/秸秆量)27.9%为最佳制备条件,制得活性炭(CaAC)的硝酸根吸附能力高于同温度下添加相同比率ZnCl_(2)制备的活性炭(ZnAC)和未添加活化剂制备的秸秆炭(WsBC)。CaAC表面含有的酚羟基、羰基等官能团数量多于ZnAC和WsBC。CaAC和ZnAC皆为无定形碳、层状结构材料。CaAC对N_(2)的吸附等温线类型介于Ⅱ型与Ⅳ型之间,ZnAC和WsBC则介于Ⅰ型和Ⅳ型,都含大量狭窄缝形孔隙,CaAC的中孔和大孔容积更大。CaAC的Langmuir氮最大吸附量分别为21.28mg·g^(-1)(以NO_(3)^(-)计为94.24mg·g^(-1)),氮去除率随添加量的增加可达99%左右,吸附量都随溶液pH值升高而降低,吸附过程都符合准二级动力学模型。因此,可应用CaCl_(2)为活化剂制备活性炭,其吸附能力更强,是高效经济的阴离子吸附剂。该结果为活性炭制备和生物质废弃物资源利用提供了新思路。; 李际会魏萍王靖王周亮刘进谦庄克章戴中民李宝强宋吉青; 关键词：麦秸活性炭

浙江未来乡村建设的探索与思考被引量：9: 2022年; 未来乡村相对于未来城市、未来社区而言,源于未来社区。从广义上看,未来乡村就是美丽乡村、美丽城镇、美丽田园、美丽庭院、美丽环境、美丽经济之上叠加的新形态。而从狭义上分析,未来乡村是指立足乡村区位交通、资源禀赋、地方特色、产业优势和人文特征等元素,打造特色鲜明、功能完善、产业突出、环境优美、服务便捷、智慧互联、整体智治、共同富裕的,引领乡村发展方向的生态、生产、生活共同体。综上,未来乡村是指以单个行政村或若干个行政村组合的乡村片区为对象,以人与自然和谐共生、人与人和谐共富、人与社会和谐共荣为目标,以绿色、健康、人文为基底。; 严力蛟; 关键词：人文特征乡村建设美丽乡村生活共同体资源禀赋

调味剂对动物嗅觉、味觉、肠道功能的调控研究进展被引量：8: 2018年; 饲料的适口性是动物对饲料的气味及口感等的综合感知,在一定程度上影响动物的采食量,而动物的采食量与生产性能有较高的正相关。气味的感知主要源于鼻腔内嗅觉神经的突起,口感的感知主要由口腔内的味觉受体来完成,主要味觉受体包括甜味受体、鲜味受体和苦味受体等。食物进入胃肠道后,胃肠道上的味觉受体感应程度可影响并调节动物对食物的吸收率和采食行为。本文主要介绍了近年来有关鼻腔的嗅觉受体、口腔内的味觉受体和胃肠道内味觉受体和信号传递等相关研究,并就调味剂在动物生产上的应用进行综述,为调味剂的应用及相关研究提供一定借鉴。; 王旭东邵丽霞唐仁龙代正阳茅慧玲汪海峰王翀华卫东; 关键词：嗅觉味觉调味剂胃肠道

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