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邵阳高等专科学校轻工系
作品数:
6
被引量:13
H指数:2
相关作者:
杨再云
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
农业科学
文化科学
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轻工技术与工...
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乙酸乙酯
1篇
乙酯
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营销
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色素
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色素提取
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食品分析
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食品科学
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食品科学与工...
1篇
食品科学与工...
1篇
实践性教学
1篇
双轮底
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饲料
1篇
饲料工业
机构
6篇
邵阳高等专科...
作者
3篇
余有贵
2篇
赵良忠
1篇
杨再云
1篇
段林东
传媒
6篇
邵阳高等专科...
年份
3篇
2001
2篇
2000
1篇
1999
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6
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高等工程专科学校食品科学与工程专业实践性教学改革探索
被引量:9
2001年
根据高等工程专科教育培养“技术应用型”人才的主要任务,以减少论证性实验、提高工艺性及综合性实验的比例、加强工程实践为出发点,本着“以实习养实习,以实验养实验”的原则,旨在改革高等工程专科学校食品科学与工程专业实践性教学环节(包括实验、实习)的教学体系和教学方法。通过我校86级至99级食品科学与工程专业共12年、16个班的学生实践证明;本研究的实施不但有利于提高学生的动手能力和解决一般工程问题的能力,而且有利于培养学生的创新能力、生产经营的管理意识,缩短毕业生的工作适应期,同时可大大节约实践性教学经费,对提高实验开出率、增强专业自身的造血功能具有十分积极的意义。
赵良忠
余有贵
等
关键词:
食品科学与工程专业
实践性教学
教学研究
谈我省白酒工业的发展方向
被引量:1
2001年
分析了我省白酒业的现状及其落后的原因,指出调整产业结构仍然是我省白酒业今后发展的主旋律,提出了调整的措施。
余有贵
关键词:
白酒工业
产业结构
技术创新
饲料整合营销的4C原则
2000年
随着饲料工业和畜牧养殖业的不断发展以及信息传播速度的加快,饲料市场的竞争日益激烈,用户的思想意识以及购买观念发生了明显转变,饲料营销人员的营销理论,营销手段和营销方法也应将随之加以调整,较全面地论述了饲料整合营销的4C原则的理论。
王放银
关键词:
饲料工业
整合营销
顾客
沟通
如何正确处理高职教学中的几个关系——兼议化学及食品分析课程教学改革
2000年
杨再云
关键词:
高等职业教育
化学分析
食品分析
教学改革
汤饭子色素提取及性质研究
被引量:3
1999年
探讨了汤饭子色素的提取工艺及有关性质,提出了75%乙醇浸提法,并测得该色素最高吸收高峰为354nm,研究发现该色素具有良好的耐酸、耐热、耐光、耐氧化性等性质.
段林东
赵良忠
关键词:
耐酸性
耐热性
多Zeng夹泥双轮发酵 提高大曲酒的质量
2001年
利用楠竹盛载人代窑泥,采用夹泥发酵生产多Zeng双轮底酒,实验结果表明:它不仅能增加窑池特级酒的产量,而且酒质得到了一定程度的提高,主要表现在酒中己酸己酯含量的增加,己乳比、己乙比更加协调。
黄大川
余有贵
等
关键词:
浓香型大曲酒
乙酸乙酯
酒质
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