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国家海洋公益性行业科研专项(201105029)
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薛长湖
王玉明
宿玮
薛勇
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中国海洋大学
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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王玉明
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
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王茂剑
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:海参 木瓜蛋白酶 纯化 仿刺参 酶解过程
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常耀光
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 岩藻聚糖硫酸酯 生化检测 硫酸软骨素
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张健
供职机构:华东理工大学
研究主题:仿刺参 海参 油菜花粉 木瓜蛋白酶 安全阀
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宿玮
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 硫酸软骨素 蛋白含量 糖胺聚糖 蛋白
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薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
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李兆杰
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
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王静凤
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 海参皂苷 小鼠 磷脂
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龙腾腾
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 海地瓜 磷脂 二十碳五烯酸 3T3-L1前脂肪细胞
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