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苏北科技发展计划项目(BN2009001)
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秦卫东
陈学红
马利华
郑永华
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徐州工程学院
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苏北科技发展计划项目
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马利华
供职机构:徐州工程学院
研究主题:抗氧化性 牛蒡 超声波 燕麦 抗氧化活性
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秦卫东
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 抗氧化性 抗氧化活性 多糖 螯合
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陈学红
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 抗氧化活性 抗氧化性 绿芦笋 高氧气调包装
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郑永华
供职机构:南京农业大学
研究主题:冷害 抗氧化活性 枇杷果实 贮藏 枇杷
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高丹丹
供职机构:徐州工程学院
研究主题:冷藏 芦笋汁 稳定性 贮藏 热杀菌
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所获资助
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李海龙
供职机构:徐州工程学院
研究主题:出汁率 绿芦笋 响应曲面 纤维素酶
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