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福建省重点科技计划项目(2008Y0006)

作品数：1 被引量：13H指数：1
相关作者：杨志宏黄建初李崇高陈艺勤更多>>
相关机构：广州城市职业学院福建农林大学更多>>
发文基金：福建省重点科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个社会学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个涂膜
  • 4个葡甘聚糖
  • 3个多糖
  • 2个大学生
  • 2个大学生营养
  • 2个蛋白粉
  • 2个冻干
  • 2个学生营养
  • 2个营养
  • 2个营养教育
  • 2个营养强化
  • 2个影响因素
  • 2个玉米
  • 2个预处理
  • 2个院校
  • 2个真空冷冻
  • 2个真空冷冻干燥
  • 2个职大
  • 2个职大学生
  • 2个职教

机构

  • 2个福建农林大学
  • 2个广州城市职业...
  • 1个广州工商学院

资助

  • 4个福建省重点科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个福州市科技计...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广州市教育系...
  • 2个广州市社会科...
  • 2个广州市属高校...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家教育体制...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个福建省林业厅...
  • 1个广东省教育科...
  • 1个广州市属高校...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个宁德市科学技...

传媒

  • 4个食品与机械
  • 3个安徽农业科学
  • 3个西南师范大学...
  • 3个西南大学学报...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个广东农业科学
  • 2个饲料工业
  • 2个热带作物学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个广州城市职业...
  • 1个精细与专用化...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个高分子学报
  • 1个农业科技通讯
  • 1个食品科技
  • 1个长江蔬菜
  • 1个高分子材料科...

地区

  • 2个福建省
  • 2个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
黄建初
供职机构：广州工商学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 工艺参数 甜玉米 高职食品类专业 脱乙酰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志宏
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：琯溪蜜柚 过氧化物酶 魔芋葡甘聚糖 柚子 涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李崇高
供职机构：广州城市职业学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 响应面法 保鲜 壳聚糖 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艺勤
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 涂膜 保鲜 食品安全 包装食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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