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广东省大学生创新实验项目(1107812003)

作品数：3 被引量：10H指数：2
相关作者：陈晓丹张春雨林思敏毛晓宇曾庆祝更多>>
相关机构：广州大学更多>>
发文基金：广东省大学生创新实验项目广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术

主题

  • 8个水解度
  • 7个液态发酵
  • 7个营养
  • 7个食品
  • 7个酶解
  • 7个花生粕
  • 7个混菌
  • 7个混菌发酵
  • 7个固态发酵
  • 7个发酵
  • 6个花生多肽
  • 6个分子
  • 5个低分
  • 5个低分子
  • 5个营养价值
  • 5个生物工程技术
  • 5个食品营养
  • 5个混合菌种
  • 5个大分子
  • 5个大分子物质

机构

  • 8个广州大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个国防科学技术...
  • 1个南昌大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个大连水产学院

资助

  • 8个广东省大学生...
  • 7个广州市科技计...
  • 3个广州市属高校...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个高等理工教育...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个广东省质量技...
  • 2个广州市教育局...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个辽宁省科委基...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个大连市优秀青...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省学位与...
  • 1个广东省重点攻...
  • 1个广州市黄埔区...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品研究与开...
  • 7个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个食品科学
  • 3个广东化工
  • 3个广州大学学报...
  • 2个食用菌
  • 2个广州化工
  • 2个肉类研究
  • 2个教育教学论坛
  • 2个食品安全质量...
  • 1个中国农村科技
  • 1个中国水产科学
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个应用化工
  • 1个甘肃教育学院...
  • 1个中国农业科学
  • 1个日用化学工业

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
林思敏
供职机构：广州大学
研究主题：水解度 花生粕 混菌 大分子物质 混合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓丹
供职机构：广州大学
研究主题：水解度 花生粕 混菌 大分子物质 混合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛晓宇
供职机构：广州大学
研究主题：水解度 花生粕 混菌 大分子物质 混合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春雨
供职机构：广州大学
研究主题：水解度 花生粕 混菌 大分子物质 混合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆祝
供职机构：广州大学
研究主题：酶解 多肽 荔枝果肉 配合物 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖建平
供职机构：广州大学
研究主题：食品微生物学 猴头菇 果醋 幽门螺杆菌 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周勇强
供职机构：广州大学
研究主题：季铵盐 抗静电剂 微波合成 表面活性剂 二羟乙基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄谢俊
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：花生多肽 酶解 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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