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中央高校基本科研业务费专项资金(201262021)
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毛相朝
王海涛
陈铭
苑宁
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毛相朝
供职机构:中国海洋大学
研究主题:壳寡糖 壳聚糖酶 OU 脂肪酶 二糖
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陈铭
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鱼骨 酶解液 神经氨酸酶 中国毛虾 肠膜明串珠菌
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王海涛
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:活性肽 流感病毒 神经氨酸酶 中国毛虾 NA
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苑宁
供职机构:中国海洋大学
研究主题:活性肽 神经氨酸酶 流感病毒 鳕鱼皮 海鲜
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赵元晖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:鲟鱼 牡蛎 海地瓜 鱼糜 类蛋白反应
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王振伟
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:产生菌 中性蛋白酶 产酶条件优化 假单胞菌 酶解效果
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吕宁
供职机构:山东出入境检验检疫局
研究主题:产生菌 产酶条件优化 假单胞菌 酶解效果 中性蛋白酶
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王介川
供职机构:中国海洋大学
研究主题:产生菌 海水螺旋藻 海参 螺旋藻 中性蛋白酶
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李英放
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:氨基酸分析 活性多肽 水产 神经氨酸酶 中国毛虾
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王子昊
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:产生菌 中性蛋白酶 产酶条件优化 假单胞菌 酶解效果
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