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四川省教育厅自然科学科研项目(09ZA114)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：杨坤肖尧天李华鑫蒙英唐远谋更多>>
相关机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个膳食
  • 5个膳食纤维
  • 5个柠檬
  • 5个纤维
  • 5个纤维制备
  • 5个可溶性膳食
  • 5个可溶性膳食纤...
  • 5个不溶性膳食纤...
  • 1个大学物理
  • 1个单糖
  • 1个低甲氧基果胶
  • 1个淀粉
  • 1个调查问卷
  • 1个冻干
  • 1个豆酱
  • 1个多胺
  • 1个多酚
  • 1个多酚提取
  • 1个多糖
  • 1个多糖提取

机构

  • 5个西华大学
  • 1个成都学院
  • 1个成都大学
  • 1个四川大学
  • 1个河南农业大学

资助

  • 5个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个西华大学研究...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省科技攻...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个肉类加工四川...
  • 1个四川省大学生...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个郑州市科技攻...

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个河南农业大学...
  • 1个西北植物学报
  • 1个酿酒科技
  • 1个广州化工
  • 1个粮食与油脂
  • 1个成都大学学报...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个生物加工过程
  • 1个西华大学学报...
  • 1个长春理工大学...

地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
蒙英
供职机构：西华大学
研究主题：饼干 大豆 储藏 保鲜剂 肉桂精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨坤
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：不溶性膳食纤维 可溶性膳食纤维 柠檬 膳食纤维 纤维制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华鑫
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：膳食纤维 柠檬 茶树品种 茶树 光合参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖尧天
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：不溶性膳食纤维 可溶性膳食纤维 柠檬 膳食纤维 纤维制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐远谋
供职机构：成都大学
研究主题：多酚 石榴皮 响应曲面法 石榴皮多酚 DPPH自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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