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贵州省科学技术基金([2009]2088)

作品数：3 被引量：21H指数：3
相关作者：陈莉徐茹谢欣杨双全王修俊更多>>
相关机构：贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室更多>>
发文基金：贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个理学

主题

  • 8个纤维素
  • 8个纤维素酶
  • 4个蛋白
  • 4个多菌种
  • 4个中高温
  • 3个蛋白酶法
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个电子舌
  • 3个对刺
  • 3个多酚
  • 3个血糖
  • 2个袋泡茶
  • 2个蛋白质
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个堆积发酵
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个亚氯酸钠
  • 2个野木瓜

机构

  • 8个贵州大学
  • 5个贵州省发酵工...
  • 1个中国科学院
  • 1个遵义师范学院
  • 1个中国科学院研...

资助

  • 8个贵州省科学技...
  • 4个贵州省科技支...
  • 4个贵州省科技厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个贵州省农业攻...
  • 3个贵州省科技计...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个贵州省农业科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个贵州省工业攻...
  • 1个贵州省自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个创新研究群体...
  • 1个贵州省科技创...
  • 1个贵州省科技厅...
  • 1个贵州省社会发...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个中国科学院创...
  • 1个中国科学院知...

传媒

  • 6个中国酿造
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  • 5个中国调味品
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个贵州农业科学
  • 4个贵州工业大学...
  • 4个保鲜与加工
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个食品与机械
  • 2个酿酒科技
  • 2个贵州教育学院...
  • 2个河北化工
  • 2个纤维素科学与...
  • 2个四川食品与发...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室

地区

  • 8个贵州省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈莉
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：木醋杆菌 细菌纤维素 酱香型 薏仁米 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨双全
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：桑葚 酒糟 微生物 复配 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢红梅
供职机构：贵州大学
研究主题：食醋 细菌纤维素 木醋杆菌 酱香型 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢欣
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：绿色木霉 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉梅
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：薏仁 碎米 食醋 固态发酵 混合发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐茹
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：绿色木霉 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾青慧
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：薏仁 薏仁米 木醋杆菌 细菌纤维素 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王修俊
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：复合磷酸盐 发酵 发酵辣椒 食品添加剂 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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