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国家农业科技成果转化资金项目(2008JB2B000051)

作品数：6 被引量：11H指数：2
相关作者：王淑琴皮钰珍王乐乐许春燕王刚更多>>
相关机构：沈阳农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 4个医药卫生
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  • 1个政治法律

主题

  • 7个大枣
  • 7个贮藏
  • 6个金铃大枣
  • 6个减压贮藏
  • 4个液相色谱
  • 4个抑菌
  • 3个低聚糖
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
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  • 2个蛋壳膜
  • 2个淀粉
  • 2个调气
  • 2个冻干
  • 2个短梗五加
  • 2个多孔淀粉
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 2个抑菌作用

机构

  • 7个沈阳农业大学
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 7个国家农业科技...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个江苏省农业科...
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  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个国家科技攻关...
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传媒

  • 7个食品科技
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  • 3个农产品加工
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个北方果树
  • 2个中国农学通报
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代农业科技

地区

  • 6个辽宁省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乐乐
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：减压贮藏 金铃大枣 保鲜效果 木质化 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许春燕
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：减压贮藏 采后生理变化 金铃大枣 贮藏过程 生理生化变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜廷才
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 1-甲基环丙烯 葡萄 蓝莓 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王刚
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：薄壳山核桃 猕猴桃 有机酸 果肉 金魁猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴朝霞
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：葡萄籽原花青素 原花青素 胡桃醌 葡萄籽 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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