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广东省科技计划工业攻关项目(2009B080701063)

作品数：3 被引量：12H指数：2
相关作者：汪勇赵谋明曹茜刘宁赵强忠更多>>
相关机构：暨南大学华南理工大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家高技术研究发展计划广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

  • 9个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个石油与天然气...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个蒸馏
  • 8个稳定性
  • 8个响应面
  • 8个磷脂酶A1
  • 7个单甘酯
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个油脂
  • 7个脂肪
  • 7个质谱
  • 7个色谱
  • 7个强酸
  • 7个柱层析
  • 7个酯化
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个淀粉
  • 6个乳酸
  • 6个色谱法
  • 4个色谱法测定

机构

  • 6个暨南大学
  • 5个华南理工大学
  • 2个江南大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个广州合诚实业...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个上海烟草集团...
  • 1个广州海莎生物...

资助

  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个广东省粤港关...
  • 9个广东省科技计...
  • 8个广东省教育部...
  • 7个广州市科技计...
  • 6个广东省科技攻...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个广州市科技攻...
  • 4个“十二五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士后科研启...

传媒

  • 8个中国油脂
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品与机械
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国调味品
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品科技
  • 5个华南理工大学...
  • 5个广东农业科学
  • 5个粮食与油脂
  • 5个中国食品添加...
  • 5个食品与生物技...
  • 4个包装与食品机...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个农业机械
  • 3个郑州工程学院...
  • 3个粮食与饲料工...

地区

  • 9个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 磷脂酶A1 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹茜
供职机构：暨南大学
研究主题：磷脂酶A1 固体超强酸 单甘酯 葵花籽油 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽丽
供职机构：暨南大学
研究主题：磷脂酶A1 甘油二酯 LECITASE ULTRA 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡长鹰
供职机构：暨南大学
研究主题：迁移 食品模拟物 食品接触 番木瓜 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强忠
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：华南理工大学
研究主题：ULTRA LECITASE 固定化磷脂酶 固定化 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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