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河南省高校科技创新团队支持计划(13HASTIT005)

作品数：4 被引量：8H指数：1
相关作者：章绍兵陆启玉王子伟梁慧李宇波更多>>
相关机构：河南工业大学更多>>
发文基金：河南省高校科技创新团队支持计划河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个酶法
  • 6个凝血
  • 6个菜籽
  • 5个蛋白
  • 5个水酶法
  • 5个脱色
  • 5个花生
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋白成分
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白提取工艺
  • 3个得率
  • 3个淀粉
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白质及其组...
  • 2个蛋白质组分
  • 2个淀粉含量
  • 2个调味

机构

  • 7个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业大学...

资助

  • 7个河南省高校科...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个河南省高等学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省高等教...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个黑龙江省留学...

传媒

  • 5个食品科技
  • 5个河南工业大学...
  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国粮油学报
  • 3个农产品加工
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮油加工与食...

地区

  • 6个河南省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
章绍兵
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：水酶法 花生 花生油 水剂法 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王子伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：凝血酶 花生 酶法 菜籽 蛋白成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆启玉
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条品质 面条 面粉 挂面 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宇波
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：菜籽蛋白 菜籽 酶法 凝血酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵会
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：蛋白质 菜籽 活性炭 花生 可溶性糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁慧
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：花生油 水酶法 固相微萃取 挥发性物质 萃取法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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