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国家科技支撑计划(2006BAD02B01)

作品数：19 被引量：162H指数：8
相关作者：谭斌谭洪卓刘明田晓红田志芳更多>>
相关机构：国家粮食局科学研究院山西省农业科学院学研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划山西省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 6个天津市
  • 5个山西省
  • 4个广东省
  • 2个江苏省
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个陕西省
  • 1个云南省
  • 1个福建省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
谭斌
供职机构：湖南农业大学
研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭洪卓
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：物理特性 高粱 甘薯淀粉 回生 粉丝品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田晓红
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 挂面 全麦粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田志芳
供职机构：云南工商学院
研究主题：燕麦 杂粮 燕麦膳食纤维 小杂粮 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海平
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：谷子 营养品质 鲜湿面 品质性状 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周柏玲
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：淀粉 杂粮 玉米片 燕麦 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栗红瑜
供职机构：山西省农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦麸 燕麦 膳食纤维 燕麦膳食纤维 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谷文英
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：姬松茸 葡萄籽 灰树花 菌丝体 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳香
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：全谷物 糙米 全麦粉 挂面 挂面品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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