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黑龙江省“十一五”科技攻关项目(GB06B403-3)

作品数：8 被引量：25H指数：3
相关作者：张丽萍李良玉曹荣安杨楠王莹更多>>
相关机构：黑龙江八一农垦大学吉林大学东北林业大学更多>>
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相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个理学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个多糖
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个脂肪酸
  • 5个低分
  • 5个低分子
  • 5个低分子肝素
  • 5个畜产
  • 5个畜产品
  • 5个燕麦
  • 5个燕麦麸
  • 5个杂粮
  • 4个蛋白质
  • 4个调节活性
  • 4个多酚
  • 4个多糖工艺
  • 4个多糖提取
  • 4个畜产品加工
  • 3个胆酸
  • 3个蛋白酶水解

机构

  • 9个黑龙江八一农...
  • 2个吉林大学
  • 1个长春大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林工业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个通化师范学院
  • 1个中国科学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个陕西省农业分...

资助

  • 10个黑龙江省“十...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个国家科技部农...
  • 4个国家工程技术...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个黑龙江省高等...
  • 3个黑龙江省农垦...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省新世...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个黑龙江八一农...
  • 7个中国食品添加...
  • 7个农产品加工（...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 6个中国粮油学报
  • 6个中国食品学报
  • 5个中国生物制品...
  • 5个食品科技
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个天然产物研究...
  • 5个农产品加工
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国乳品工业
  • 3个饲料研究
  • 3个包装与食品机...

地区

  • 9个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张丽萍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
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李良玉
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：色谱 连续化生产 多糖 纯化 强酸性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：分离纯化 抑菌活性 壳聚糖 低聚壳聚糖 盐析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣安
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：多糖 乳清 多糖提取 超声波 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨楠
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：乳品 沙棘籽油 畜产品加工 微胶囊 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔素萍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：嘌呤 脱脂豆粕 抗氧化肽 脱脂大豆粉 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昆
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：磁化水 过氧化氢 低分子肝素 燕麦麸皮 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马中苏
供职机构：吉林大学
研究主题：可食膜 大豆分离蛋白 壳聚糖 可食性 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋大巍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：感官特性 杂粮 肝素 质粒 基因组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春梅
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：胆汁酸 胆汁 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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